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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Dracena. Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Zootecnista (1999), Mestre em Nutrição e Produção Animal (2002), Doutora em Nutrição e Alimentação Animal (2005), Professora Livre-Docente (2018) da Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, FCAT - UNESP, Campus de Dracena. Entre 2007 e 2008 realizou estágio de Pesquisa na University of Toronto, Canadá. Ministra aulas nos cursos de graduação em Zootecnia e Engenharia Agronômica, sendo responsável pelas disciplinas de Nutrição e Alimentação de Não Ruminantes, Avicultura, Formulação de Rações e Processamento de Rações. É orientadora e professora permanente no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Animal da UNESP (nível Mestrado), programa interunidades entre os Campi de Ilha Solteira e Dracena, sendo responsável pela disciplina de Análise de Alimentos. Publicou 44 artigos em periódicos especializados, 7 capítulos de livros e mais de 200 trabalhos em anais de eventos. Atualmente supervisiona 1 Pós-Doutorado e orienta 2 alunos de Mestrado, 3 alunos de Iniciação Científica, 1 aluno de Treinamento Técnico modalidade TT-3 na FAPESP. Suas pesquisas mais recentes abordam o uso de antimicrobianos melhoradores de desempenho, como ácidos orgânicos e óleos essenciais, em alternativa aos antibióticos tradicionais na dieta de frangos de corte e galinhas poedeiras desafiados com Eimeria spp. (Fonte: Currículo Lattes)
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A preocupação com a segurança alimentar, assim como o impacto de resíduos químicos dos alimentos na saúde humana tem aumentado gradativamente nos últimos anos, fazendo com que a indústria de produção animal busque soluções significativas e sofra grandes transformações. O uso prolongado de antibióticos na alimentação animal pode causar riscos à saúde dos consumidores, visto que, é possível…
O objetivo deste trabalho será avaliar o efeito do butirato de sódio microencapsulado (BSM) em substituição aos antibióticos sobre o desempenho, o sistema imune, a taxa de turnover da mucosa intestinal, morfometria e escores de lesão do intestino delgado, contagem de oocistos nas excretas, além de caracterizar grupos bacterianos específicos presentes na mucosa do intestino delgado de fran…
É importante a determinação atualizada dos valores nutricionais dos alimentos para a prática precisa de formulações de rações para aves. O objetivo desta pesquisa será determinar o perfil de ácidos graxos e avaliar a energia metabolizável aparente (EMA) e a EMA corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) para galinhas poedeiras dos seguintes tipos de óleos: soja, girassol, linhaça e peixe…
Com a crescente expansão do mercado de carne de frangos de corte, e aumento na demanda por carne de boa qualidade, os consumidores esperam que a mesma seja proveniente de animais saudáveis, abatidos e processados higienicamente, sendo rica em nutrientes necessários à alimentação. Desde a proibição do uso de antibióticos como promotores de crescimento, outros aditivos estão em estudo, entr…
A preocupação com a segurança alimentar, assim como o impacto de resíduos químicos dos alimentos na saúde humana tem aumentado gradativamente nos últimos anos, fazendo com que a indústria de produção animal busque soluções significativas e sofra grandes transformações. O uso prolongado deantibióticos melhoradores de desempenho na alimentação animal pode causar riscos à saúde dos consumido…
Aditivos alternativos aos antibióticos promotores de crescimento podem promover a melhoria da saúde do trato gastrintestinal de frangos de corte, modulando a população microbiana e melhorando a utilização de nutrientes. Assim, será realizado um estudo para avaliar o efeito de óleos essenciais e do ácido butírico combinados ou não, sobre a morfometria intestinal e o peso de órgãos de frang…
O objetivo desta pesquisa será avaliar o uso de ácidos orgânicos na forma isolada-protegida e/ou como blend, em substituição aos antibióticos promotores de crescimento nas dietas de frangos de corte sobre o desempenho e morfologia intestinal de frangos de corte experimentalmente desafiados com água de bebida contaminada com cama reutilizada. Para isso, serão utilizados 900 pintos de corte…
As células caliciformes presentes nas vilosidades e criptas do intestino das aves, possuem importante papel na manutenção e desenvolvimento do epitélio intestinal. O muco que secretam possui a importante função de proteção contra infecções, impedindo o contato de microrganismos com as células epiteliais. O objetivo desta pesquisa será avaliar o número de células caliciformes intestinais, …
O fornecimento imediato de um suplemento nutricional aos pintinhos, já nas primeiras horas de vida, favorece a formação de uma microbiota saudável e equilibrada. A manutenção da saúde intestinal é fundamental na otimização da expressão genética das aves, permitindo adequada absorção de nutrientes pelo organismo, o que proporciona melhor desempenho. O sistema intensivo de produção de frang…