Efeito da oferta pré-operatória de ácidos graxos w-3 parenterais sobre a produção de citocinas pró-inflamatórias e a expressão de moléculas de superfície com funções imunes e atividade funcional de fagócitos de pacientes desnutridos com câncer de estômago

Resumo

A oferta de dieta contendo nutrientes moduladores da resposta imunológica - arginina, ácidos graxos w-3 e RNA – melhorou as condições imunológicas de pacientes submetidos a grandes cirurgias, diminuindo a incidência de complicações e tempo de internação no período pós-operatório. No entanto, não é possível atribuir esses efeitos exclusivamente aos AG w-3, pois essas dietas apresentam outros nutrientes com propriedades imunomoduladoras. Pacientes candidatos à intervenção cirúrgica para tratamento de câncer gástrico, são potencialmente susceptíveis à Síndrome da Resposta Inflamatória Sistêmica (SIRS) e sepse, importantes complicações pós-operatórias relacionadas ao aumento da morbi-mortalidade. A regulação da resposta imunológica pode prevenir o desenvolvimento dessas complicações. Considerando-se que NPT pré-operatória é oferecida em pacientes desnutridos e EL são parte da NPT, é de interesse estudar o efeito de EL a base de óleo de peixe, rica em AG w-3, sobre as respostas imune e inflamatória de pacientes desnutridos com câncer gástrico. (AU)