Avaliacao nutricional, da capacidade funcional e do estresse oxidativo de idosos da cidade de botucatu - sp.

Resumo

O envelhecimento é um processo dinâmico e progressivo que se caracteriza pela ocorrência de modificações morfológicas, bioquímicas, funcionais e psicológicas do organismo, que determina a redução da capacidade de adaptação da homeostase. A redução da capacidade funcional, do estado nutricional satisfatório e o aumento do estresse oxidativo induzido por diversos mecanismos podem comprometer a qualidade de vida dessa população. Dada a importância da correlação entre capacidade funcional, estado nutricional e estresse oxidativo, propõem-se estudar esses parâmetros em idosos da cidade de Botucatu - SP. Objetivo: Observar a relação entre os estados funcional e nutricional e relacionar os estados funcional e nutricional com o estresse oxidativo. Materiais e métodos: determinação de peso, altura e IMC; mensuração das pregas cutâneas triciptal e subescapular; medida das circunferências da cintura, quadril e relação cintura/quadril, circunferência do braço; cálculo da área muscular do braço (AMB); avaliação da ingestão alimentar utilizando questionário de freqüência alimentar; avaliação da capacidade funcional com aplicação das escalas de Atividades Básicas de Vida Diária (AVD) e Atividades Instrumentais de Vida Diária (AIVD); mensuração dos biomarcadores séricos de estresse oxidativo (malondialdeído, α-tocoferol, β-caroteno e licopeno). Posteriormente analisar a associação entre as variáveis obtidas. Análise estatística: teste Mann-Whitney e teste rank de Spearman, programa SPSS para Windows Versão 12.0. O valor de p será considerado estatisticamente significativo quando o nível Alfa for < 0,05. (AU)