Influência de fontes lipídicas na digestibilidade, degradabilidade, produção de metano, microbiota ruminal e terminação de novilhos de corte em pastagem

Resumo

O aumento da densidade energética da ração, obtido por meio de suplementação com gordura é uma estratégia nutricional que pode ser utilizada na engorda de bovinos, com resultados satisfatórios no desempenho. O objetivo deste trabalho será avaliar o efeito de diferentes fontes lipídicas sobre o desempenho, consumo, digestibilidade, características da carcaça, população microbiana, parâmetros ruminais e produção de metano entérico em novilhos nelore em pastejo, desde a recria até a terminação. As fontes lipídicas serão selecionadas a partir de um ensaio in vitro (experimento 1) em que serão testadas 6 fontes: óleo de soja, de linhaça, de girassol, de palma, grão de soja, megalac-E, e destas, quatro serão utilizadas em ensaios in vivo. O experimento 2, recria dos animais, será desenvolvido de maio/2009 a março/2010. Serão utilizados 90 animais distribuídos em 10 piquetes (duas repetições de piquete) recebendo suplementação de 0,5% do peso vivo no período da secas e de águas distribuídos em blocos casualizados com medidas repetidas no tempo (meses do ano) com 16 repetições. Em abril de 2010 45 destes animais serão terminados em pastagem (experimento 3) recebendo suplementação com as mesmas fontes lipídicas usadas na fase anterior.