| Processo: | 10/03555-5 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Mestrado |
| Data de Início da vigência: | 01 de agosto de 2010 |
| Data de Término da vigência: | 29 de fevereiro de 2012 |
| Área de conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Roberto da Silva |
| Beneficiário: | Janaina Pires Borges |
| Instituição Sede: | Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Biodiesel Catálise enzimática Biocombustíveis Transesterificação Lipase Bioenergia |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Biocombustível | Biodiesel | catalise enzimatica | fungos termofílicos e mesofílicos | lipase | Transesterificação | bioenergia |
Resumo O projeto proposto visa selecionar cepas fúngicas termofílicas e mesofílicas com capacidade de produzir enzimas lipolíticas com propriedade de transesterificação e a imobilização das cepas para produção de biodiesel etílico. A capacidade lipolítica e de transesterificação das enzimas extracelulares de fungos termofílicos e mesofílicos será avaliada em diferentes condições de pH, temperatura, relação etanol/água/óleo. Será também avaliada a utilização de ultrassom nesse processo, pois esta forma de energia potencializa a atividade enzimática. As lipases serão caracterizadas em termos de especificidade de reação e de suas características cinéticas e comparadas com lipases comerciais. Além de etanol hidratado, serão empregados óleos de soja e de mamona. | |
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