| Processo: | 11/12394-8 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Iniciação Científica |
| Data de Início da vigência: | 01 de setembro de 2011 |
| Data de Término da vigência: | 31 de julho de 2015 |
| Área de conhecimento: | Ciências da Saúde - Farmácia - Bromatologia |
| Pesquisador responsável: | Ana Lúcia Tasca Gois Ruiz |
| Beneficiário: | Mariana Alves Sobreiro |
| Instituição Sede: | Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas (CPQBA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Paulínia , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Biotransformação Alimentos funcionais Antioxidantes Flavonoides |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Atividade antimutagênica | atividade antioxidante | biotransformação | flavonóides | Alimentos funcionais |
Resumo Os flavonóides representam um dos grupos fenólicos mais importantes e diversificados entre os produtos de origem natural. Diversas atividades biológicas são atribuídas a essa classe de polifenóis, tais como atividade antitumoral, antioxidante, antiviral e antiinflamatória, o que lhe confere significativa importância farmacológica. No presente projeto, flavonóides glicosilados (rutina, hesperidina e naringina) e seus correspondentes estruturais aglicona (quercetina, hespertitina e naringinina) obtidos por reações de hidrólise enzimática serão avaliados em relação a: 1) atividade antioxidante in vitro avaliada pelo método de sequestro do radical livre DPPHÏ; 2) atividade citotóxica in vitro utilizando nove linhagens de células tumorais (pulmão/NCI-H460; mama/MCF-7; ovário/OVCAR-3; ovário resistente/NCI-ADR/Res; cólon/HT-29; próstata/PC-3; melanoma/UACC-62; renal/786-0 e leucemia/K-562); 3) ensaio de indução de micronúcleos em células CHO-K1 (ovário hamster) a fim de verificar se os compostos não apresentam efeito mutagênico (avaliação toxicológica) bem como o possível efeito protetor sobre os micronúcleos induzidos pelo antitumoral mitomicina. A proposta de trabalho apóia-se em resultados preliminares obtidos com flavonóides de alto potencial antioxidante e tem por finalidade elucidar as características estruturais destes compostos e sua relação com a atividade antitumoral. | |
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