Avaliação do potencial antioxidante, citotóxico e fotoprotetor de extratos e frações de Hymenaea courbaril L. e Hymenaea stigonocarpa Mart.

Resumo

Os radicais livres são átomos ou moléculas que contêm um elétron não emparelhado na última camada eletrônica, fato que os tornam instáveis e altamente reativos. A produção exagerada destes dá origem ao estresse oxidativo, sendo extremamente nocivo às moléculas biológicas essenciais, podendo ocasionar as mais diversas doenças, incluindo diferentes formas de câncer. Líderes comunitários da região do município de Assis/SP têm relatado a utilização das espécies de jatobá para o tratamento e prevenção do câncer de pele e para evitar o envelhecimento precoce, possivelmente devido a sua ação antioxidante. Por tanto, esse projeto objetiva avaliar o potencial antioxidante por meio do teste de seqüestro de radicais livres do DPPH, ORAC e Efeito Quelante de Ferro; a citotoxicidade em cultura de células de melanoma murine (B16F10-Nex2) e o fator de fotoproteção por meio de ensaios in vitro por método espectrofotométrico. Além disso, este projeto objetiva também, quantificar os fenóis e flavonóides totais, além de realizar o fracionamento e a caracterização fitoquímica biomonitorada dos extratos de Hymenaea courbaril e Hymeneae stigonocarpa. Os resultados esperados poderão contribuir com o aumento do conhecimento sobre as espécies conhecidas como Jatobá (H. courbaril e H. stigonocarpa), além de elucidar relatos etnobotânicos de sua utilização como antioxidante, fotoprotetora, anticarcinogênica e anticancerígena, propiciando assim a possível identificação de novos compostos passíveis de emprego farmacológico e/ou nutricional.