Gel e micropartículas de quitosana no controle de biofilme bucal

Resumo

Biofilmes causam diversas doenças, como a cárie e periodontite. O biofilme oral é formado naturalmente e removido pela escovação, mas se a higienização não é adequada, recomenda-se o uso de produtos bucais contendo antimicrobianos. A quitosana possui conhecido efeito antimicrobiano, mas pouco se sabe sobre sua ação em biofilmes. Assim, o objetivo do presente estudo é avaliar a atividade antimicrobiana de géis e micropartículas de quitosana em células planctônicas e biofilmes Streptococcus mutans UA 159. Primeiramente, tanto os géis como as micropartículas de quitosana serão obtidas e caracterizadas em relação à análise reológica, potencial zeta e perfil de textura. Em seguida, o material obtido será avaliado em relação à concentração inibitória mínima (CIM) e a bactericida mínima (CBM) para células livres. Para os estudos com biofilme, os mesmos serão formados por 5 dias em lamínulas de vidro, simulando condições fisiológicas de episódios de fartura e miséria. No terceiro dia do experimento, os biofimes serão expostos aos seguintes tratamentos (n=3): a) NaCl 0,9%, como controle negativo; b) solução de digluconato de clorexidina 0,12%, como controle positivo; c) gel de quitosana em diferentes concentrações a serem definidas a partir da CIM; d) micropartículas de quitosana em diferentes concentrações a serem definidas a partir da CIM. A acidogenicidade dos biofilmes será monitorada diariamente. Ao final do período experimental, a viabilidade bacteriana será avaliada e os polissacarídeos serão quantificados. Para comparação entre grupos, inicialmente será analisada a homogeneidade e variabilidade dos resultados. Os dados serão analisados estatisticamente e o nível de significância estabelecido será de 5%.