Efeito da farinha da casca de maracujá (Passiflora edulis) sobre o estresse oxidativo, perfil metabólico e histológico na obesidade

Resumo

A obesidade é uma doença metabólica crônica conhecida pelo acúmulo excessivo de tecido adiposo; a oferta excessiva de nutrientes acarreta em aumento da produção de radicais livres gerados pela oxidação destes nutrientes e isso favorece o infiltrado de células inflamatórias e o estresse oxidativo. A farinha da casca de maracujá é rica em fibras e compostos antioxidantes que podem retardar ou prevenir a manifestação de comorbidades e complicações em órgãos alvo da obesidade. Objetivo: Testar a hipótese de que o consumo da farinha da casca de maracujá (Passiflora edulis) diminui o estresse oxidativo e altera o peso corporal e perfil metabólico e histológico no tecido adiposo e órgãos alvo da obesidade - fígado, rim e coração - em camundongosdb/db obesos. Material e métodos: Camundongos db/+ (controles, n=14) e db/db (obesos, n=14) serão randomizados em 4 grupos (7 animais por grupo; n=28): Eutrófico controle (db/+, n=7), obeso controle (db/db, n=7), Eutrófico intervenção (db/+, n=7) e obesa intervenção (db/db, n=7). Os grupos intervenção receberão tratamento com farinha da casca de maracujá a partir da oitava semana de vida e serão eutanasiados com 16 semanas de vida. Todos os animais serão avaliados quanto à ingestão alimentar, peso corporal, índice de adiposidade, exames bioquímicos, análises histológicas, inflamatórias e de estresse oxidativo.