Desenvolvimento de alternativas verdes por CLAE para análise de plantas medicinais de interesse do Ministério da Saúde do Brasil

Resumo

A preocupação com a preservação do meio ambiente vem crescendo acentuadamente desde o início da década de 90. Atualmente, a busca por novas e desafiadoras soluções que permitam evitar ou miniminizar a geração de resíduos tóxicos por processos químicos industriais e laboratoriais é evidente. O Brasil e muitos países desenvolvidos possuem normas que visam garantir a eficácia e a qualidade de fitoterápicos ("Medicina verde") e serviços relacionados à Fitoterapia. Diversos trabalhos relatam promissoras descobertas das atividades biológicas/farmacológicas de extratos de plantas medicinais. Esses fatos levaram o governo brasileiro a divulgar, em 2009, uma lista contendo 71 espécies de plantas medicinais de interesse, denominada Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse do Sistema Único de Saúde (Renisus). Porém, a grande maioria dos trabalhos publicados para os estudos fitoquímicos dessas espécies utiliza grandes quantidades de solventes tóxicos em etapas sucessivas de fracionamentos e análises. Neste contexto, a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) é uma das técnicas mais utilizadas. A maioria dos trabalhos publicados relata a aplicação da CLAE empregando solventes tóxicos como acetonitrila e metanol. Percebe-se, portanto, uma certa contradição no fato de estudos fitoquímicos que visam buscar alternativas naturais para o tratamento de enfermidades gerarem resíduos tóxicos a saúde humana e ao meio ambiente. Diante desse contexto, este projeto almeja aplicar conceitos de química verde visando desenvolver metodologias de análises que permitam a obtenção de perfis cromatográficos "verdes", por CLAE, de extratos vegetais de cinco espécies, com composição química diversificada, da Renisus: Cynara scolymus, Glycine max, Lamium album, Phyllanthus niruri, Punica granatum. (AU)