Magnetic solid-phase extraction of gingerols in ginger containing products

Autor(es)

Akamine, Lidia Akemi ^[1] ; Medina, Deyber Arley Vargas ^[1] ; Lancas, Fernando Mauro ^[1]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Univ Sao Paulo, Inst Chem Sao Carlos, Sao Carlos, SP - Brazil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Talanta; v. 222, JAN 15 2021.
• Citações Web of Science: 0

Resumo

In this study, a graphene oxide/magnetite (GO-Fe3O4) nanocomposite was synthesized and used as a sorbent in the magnetic solid-phase extraction (MSPE) of gingerols from fresh ginger rhizomes, ginger extracts, commercial tea samples, ginger candies, thermogenic supplements, and tonic water. An MSPE method was developed, and the main influencing parameters in the sample preparation process were investigated. After GO-Fe3O4 based MSPE, 6-gingerol, 8-gingerol, and 10-gingerol were determined by high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS). The whole GO-Fe3O4-MSPE-LC-MS/MS method proved high selectivity and consistent analytical confidence. The limits of detection (LOD) ranged between 2 and 3 mu g L-1. Intraday and inter-day RSDs fluctuated between 1.7 -13.4% and 0.4-10.9%, respectively. Weighted calibration revealed good linearity within the studied range (5-200 mu g L-1) and guaranteed appropriate accuracy (relative residues < 25%). MSPE with GO-Fe3O4 demonstrated to be a practical, fast, efficient, high-throughput, and environmental-friendly sample preparation technique for determining of gingerols in commercial products, and its hyphenation with LC-MS/MS analysis yield a valuable analytical tool for the confident quality control of commercial ginger-containing products. (AU)

• Processo FAPESP: 17/02147-0 - Cromatografia líquida em uma gota e seu acoplamento com espectrometria de massas: estratégias instrumentais, desenvolvimento de materiais, automatização e aplicações analíticas
• Beneficiário: Fernando Mauro Lanças
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Temático
• Processo FAPESP: 10/19910-9 - Desenvolvimento de estratégias de química verde em cromatografia e aplicação na avaliação da degradação de antibióticos em águas residuárias por biorreatores anaeróbios de leito fixo
• Beneficiário: Alvaro José dos Santos Neto
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Processo FAPESP: 19/22724-7 - Novas estratégias instrumentais no desenvolvimento de métodos analíticos automatizados e miniaturizados para a determinação de compostos orgânicos mediante cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas
• Beneficiário: Deyber Arley Vargas Medina
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado