Efficiency of Amino Acid Utilization in Nellore Cattle Grazing Low-Quality Forage Supplemented with Different Sources of Nitrogen

Autor(es)

Dias, Ana Veronica Lino ; Messana, Juliana Duarte ; Granja-Salcedo, Yury Tatiana ; Alfonso, Yeison Fabian Murilo ; Silva, Lorrayny Galoro ; Camargo, Karine Dalla Vecchia ; Alves, Kenia Larissa Gomes Carvalho ; Goncalves, Paloma Helena ; Reis, Ricardo Andrade ; Berchielli, Telma Teresinha

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: LIFE-BASEL; v. 13, n. 8, p. 15-pg., 2023-08-01.

Resumo

This study aimed to evaluate the effects of supplementation with non-protein nitrogen (NPN) or ruminal undegradable protein (RUP) on intake, digestibility, and amino acid (AA) use efficiency of Nellore cattle grazing during the dry season. Eight Nellore steers (12 +/- 2 months old) were used in quadruplicate Latin squares (2 Chi 2). The animals were placed on Urochloa brizantha cv. Xaraes under continuous grazing. The treatments included the following: (1) urea supplementation (NPN) and (2) supplementation of corn gluten meal 60 (CGM, RUP). Animals supplemented with CGM showed higher intakes of dry matter (DM) supplement, total AA, essential AA, and individual AA. The supplementation did not affect the total AA digestibility, total AA flux, and the AA fluxes of microbial origin and RUP from the diet (p > 0.05). The ruminal microorganism origin flux of total AA to the duodenum was 44.5% and 52.7% for animals supplemented with NPN and CGM, respectively. Animals supplemented with CGM showed an increase in blood concentrations of isoleucine (+19.09 mu mol/L), cystine (+27.29 mu mol/L), and albumin (+0.11 g/dL) (p < 0.05), but this increase was not accompanied by an improvement in N use efficiency of steers (p > 0.05). RUP supplementation via CGM can be an efficient nutritional strategy to enhance the intake and absorption of AA by Nellore cattle grazing low-quality forage during the dry season. (AU)

• Processo FAPESP: 18/06836-7 - Influência da suplementação com proteína não-degradável no rúmen sobre o consumo, metabolismo e desempenho na recria de bovinos Nelore em pasto
• Beneficiário: Karine Dalla Vecchia Camargo
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Processo FAPESP: 19/21280-8 - Influência da suplementação com proteína não-degradável no rúmen sobre o consumo, metabolismo e microbiota ruminal de bovinos Nelore recriados a pasto no período das secas
• Beneficiário: Ana Veronica Lino Dias
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Processo FAPESP: 16/22022-4 - Impacto da proteína metabolizável na produção de bovinos de corte e emissão de gases do efeito estufa
• Beneficiário: Telma Teresinha Berchielli
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Temático
• Processo FAPESP: 19/12740-5 - Efeitos da proteína metabolizável na resposta inflamatória de fase aguda causada por mudanças de ambiente e dieta de bovinos de corte terminados em confinamento
• Beneficiário: Lorrayny Galoro da Silva
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Processo FAPESP: 15/01147-0 - Efeito de planos nutricionais na recria sobre a fisiologia do crescimento, parametros metabólicos e qualidade da carne de tourinhos de diferentes grupos genéticos terminados em pasto ou confinamento
• Beneficiário: Telma Teresinha Berchielli
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Processo FAPESP: 17/02034-0 - Degradação e dinâmica microbiana ruminal in situ de diferentes fontes de proteína para bovinos de corte
• Beneficiário: Yury Tatiana Granja Salcedo
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado