Estimativa da relação ideal dos aminoácidos essenciais para aves pelo método da deleção

Resumo

O objetivo desta pesquisa será determinar o perfil ideal de aminoácidos (AA) essenciais para reprodutores e frangos de corte da linhagem Cobb 500 usando o método da deleção. Os aminoácidos essenciais (AAE) estudados serão: lisina (1), metionina+cistina (2), treonina (3), triptofano (4), isoleucina (5), leucina (6), histidina (7), fenilalanina+tirosina (8), glicina+serina (9), valina (10) e arginina (11). Os ensaios com frangos de corte serão realizados em três períodos (6 a 21, 22 a 37 e 38 a 53 dias) com 72 aves cada. Serão 12 tratamentos e seis repetições de uma ave cada. Os ensaios irão durar 15 dias e será obtida a ingestão de nitrogênio (NI) e deposição de nitrogênio (ND) pelo balanço de nitrogênio. No ensaio com reprodutores serão usadas 96 matrizes de 24 semanas de idade. Serão 12 tratamentos e oito repetições de uma ave cada. O NI e ND serão coletados nas 10 semanas após adaptação às dietas. Para frangos e matrizes as dietas serão obtidas da mesma forma. Os 12 tratamentos serão uma dieta controle (CP) e 11 dietas 30% deficientes em cada AAE. A dieta CP atenderá a relação ideal das Tabelas Brasileiras. O CP será diluído com amido para atender 70% das exigências e os demais tratamentos serão obtidos pela suplementação com AA industriais, exceto o AAE a ser testado. Em cada tratamento será calculada a eficiência de utilização do AAE teste e a relação ideal será obtida pela divisão entre as eficiências. No terceiro ensaio serão usados 132 galos com 22 tratamentos e seis repetições de uma ave cada. Nos cinco dias de ensaio serão coletados o NI e ND. Os tratamentos serão 11 dietas atendendo as exigências dos AAE para mantença, exceto o AA avaliado (reduzido 50%), em dois níveis de NI (0,25 e 0,50 g N/PCkg0.75/d). A alimentação será por ingestão precisa. Para cada AAE será traçado uma reta e a exigência de mantença será determinada pela quantidade para manter o equilíbrio de nitrogênio. (AU)