Patogenicidade de Salmonella spp. contendo deleções nos genes PhoPQ, fliD e CLPP em aves comerciais

Resumo

A avicultura é um importante segmento da produção animal. O sistema intensivo favorece o surgimento de diversas infecções como as responsáveis pelas salmoneloses. O tifo aviário, causado por Salmonella Gallinarum biovar Gallinarum (SG) provoca elevada mortalidade do lote, enquanto que Salmonella Enteritidis (SE) e Salmonella Typhimurium (ST) causam transtornos à avicultura por serem capazes de provocar enfermidade em aves e, através de alimentos de origem avícola, promover infecção alimentar em seres humanos. Para que haja sucesso na propagação sistêmica, SG precisa invadir o hospedeiro, evadir da ação antimicrobiana dos macrófagos e multiplicar-se no interior dos fagossomos, sendo imprescindível a ativação do sistema regulatório PhoP/PhoQ durante o processo. Por outro lado, o reconhecimento prévio da flagelina das salmonelas paratíficas pelos receptores TLR-5 intestinais poderiam atenuar a infecção sistêmica. Com o objetivo de avaliar a infecção por estirpes mutantes SG-phoPQ, SE-fliD-clpP e ST-fliD-clpP, serão realizados dois experimentos em aves susceptíveis. O primeiro visa avaliar o efeito causado pela deleção dos genes phoPe phoQ (SG-phoPQ) sobre a patogenicidade de SG e, caso a estirpe esteja atenuada, será observada a sua capacidade de induzir proteção às aves contra o tifo aviário e o paratifo aviário causado por SE. Os parâmetros utilizados consistem em avaliação da colonização intestinal, infecção sistêmica e caracterização da atividade de macrófagos e linfócitosem aves inoculadas pelas estirpes SE-fliD-clpP e ST-fliD-clpP. (AU)