Irrigação com águas residuárias de origem agroindustrial na cultura da beterraba

• Processo: 12/19239-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2013
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2015
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Engenharia de Água e Solo
• Pesquisador responsável: Tamara Maria Gomes
• Beneficiário: Tamara Maria Gomes
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Célia Regina Montes ; Fabrício Rossi ; Gilberto Carlos Sundefeld Júnior ; Giovana Tommaso ; Marta Mitsui Kushida ; Rogers Ribeiro
• Bolsa(s) vinculada(s): 14/11503-6 - Avaliação dos parâmetros químicos, físico-químicos e microbiológicos no sistema solo-planta submetido à irrigação com efluente tratado de laticínio, BP.TT; 13/15551-2 - Avaliação dos parâmetros químicos, físico-químicos e microbiológicos no sistema solo-planta submetido à irrigação com efluente tratado de laticínio, BP.TT
• Assunto(s): Reúso da água Águas residuárias Resíduos agrícolas Solo agrícola Irrigação Beterraba
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: águas residuárias | beterraba | Irrigação | Laticínio | Reúso agrícola | Irrigação com águas residuárias

Resumo

A crescente preocupação na preservação da qualidade dos recursos hídricos, associada à grande demanda de água pelos cultivos irrigados tem levado os pesquisadores da área à busca de alternativas para produção. A irrigação com águas residuárias é uma alternativa para substituir águas de qualidade, possibilita a manutenção da umidade do solo, pode ser fonte de nutrientes, além de prevenir o risco de contaminação dos recursos hídricos. O processamento dos produtos de origem animal e vegetal pelas agroindústrias gera resíduos líquidos ricos em matéria orgânica, nutrientes e sais, que mesmo após tratamento, ainda apresenta potencial de poluição às águas, principalmente pela presença de fontes de nitrogênio e fósforo. O fornecimento desses efluentes aos cultivos precisa ser avaliado do ponto de vista nutricional e microbiológico para garantir a produtividade e a qualidade bacteriológica das plantas. O objetivo dessa pesquisa é avaliar o produto final de um cultivo de beterraba em condições de ambiente protegido irrigado por gotejamento com efluentes gerados no laticínio escola da USP Pirassununga, pós-tratamento, quanto suas características de produção, qualidade microbiológica e tecnológica. Os tratamentos empregados serão: (i) irrigação com efluente tratado por reator anaeróbio operado em bateladas sequenciais; (ii) irrigação com efluente tratado por reator aeróbio operado em bateladas sequenciais; (iii) água superficial. Três diferentes lâminas de efluente serão aplicados a cada um dos tratamentos (50%, 100% e 150% da evapotranspiração da cultura). O cultivo será realizado em duas épocas distintas, primavera-verão e outono-inverno. (AU)

Publicações científicas

(4)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

GOMES, TAMARA M.; ROSSI, FABRICIO; TOMMASO, GIOVANA; RIBEIRO, ROGERS; KUSHIDA, MARTA M.; STABLEIN, MICHAEL JAMES. SUPPLEMENTATION OF NUTRIENTS FOR TABLE BEETS BY IRRIGATION WITH TREATED DAIRY EFFLUENT. Engenharia Agrícola, v. 37, n. 6, p. 1137-1147, NOV-DEC 2017. (12/19239-0)

GOMES, T. M.; ROSSI, F.; TOMMASO, G.; RIBEIRO, R.; MACAN, N. P. F.; PEREIRA, R. S.. TREATED DAIRY WASTEWATER EFFECT ON THE YIELD AND QUALITY OF DRIP IRRIGATED TABLE BEET. APPLIED ENGINEERING IN AGRICULTURE, v. 31, n. 2, p. 255-260, MAR 2015. (12/19239-0)

GOMES, TAMARA M.; ROSSI, FABRICIO; TOMMASO, GIOVANA; RIBEIRO, ROGERS; KUSHIDA, MARTA M.; STABLEIN, MICHAEL JAMES. SUPPLEMENTATION OF NUTRIENTS FOR TABLE BEETS BY IRRIGATION WITH TREATED DAIRY EFFLUENT. Engenharia Agrícola, v. 37, n. 6, p. 11-pg., 2017-11-01. (12/19239-0)

DONATTI, RAMON N.; GOMES, TAMARA M.; MENEGASSI, LUANA C.; TOMMASO, GIOVANA; ROSSI, FABRICIO. SODIUM PHYTOREMEDIATION BY GREEN MANURE GROWING IN SOIL IRRIGATED WITH WASTEWATER OF DAIRY INDUSTRY. Engenharia Agrícola, v. 37, n. 4, p. 665-675, JUL-AUG 2017. (12/19239-0)