1st Congress on Food Structure Design

• Processo: 14/15112-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 15 de outubro de 2014
• Data de Término da vigência: 17 de outubro de 2014
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Marcus Antonio Zanetti
• Beneficiário: Marcus Antonio Zanetti
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Enriquecimento alimentar Minerais na dieta Selênio Vitamina E Colesterol Eventos científicos e de divulgação Reuniões científicas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: colesterol | minerais | selênio | vitamina E | enriquecimento de alimentos