Avaliacao do potencial antioxidante do fenil ester do acido cafeico, composto da propolis, em modelo animal de obesidade induzida por dieta hiperlipidica.

• Processo: 08/52721-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2009
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Medicina - Clínica Médica
• Pesquisador responsável: Rosângela Maria Neves Bezerra
• Beneficiário: Aline Camila Caetano
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 04/13981-0 - O efeito do cape e apigenina, compostos da própolis, no mecanismo molecular da resistência à insulina, AP.JP
• Assunto(s): Obesidade Enzimas antioxidantes Dieta hiperlipídica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Dieta Hiperlipidica | Enzimas Antioxidantes | Fenil Ester Do Acido Cafeico | Obesidade

Resumo

A obesidade está implicada em várias condições patológicas, como resistência à insulina, diabetes tipo 2, dislipidemia, esteatose hepática, hipertensão e risco de doenças cardiovasculares. A resistência à insulina e o aumento da deposição de gordura presente na obesidade foi demonstrado estar associada ao aumento de citocinas, ácidos graxos livres e glicose circulante, condições que levam ao aumento da produção de espécies reativas de oxigênio, ao aumento da glicação não enzimática de proteínas e ao aumento da auto-oxidação da glicose. Esses produtos gerados pelo estresse oxidativo tem um papel importante nas complicações observadas no diabetes tipo 2 e nas doenças cardiovascular. Estudos recentes têm demonstrado que os antioxidantes têm um importante papel na proteção enzimática e não enzimática contra a toxicidade induzida pelo estresse oxidativo. Produtos naturais com altos teores de flavonóides foram demonstrados apresentarem capacidade de seqüestro de espécies reativas de oxigênio (ERO), além de quelar metais de transição, impedindo assim, a formação de espécies reativas. Dentre os produtos naturais, a própolis e seus compostos tem demonstrado diversas atividades biológicas, como atividade antioxidante, antimicrobiana, antiinflamatória, cicatrizante, anestésica, antiviral. Dentre estes compostos, o CAPE (fenil éster do ácido caféico) foi demonstrado em diversos estudos apresentar um potencial farmacológico contra diversas desordens clínicas causadas por radicais livres, bem como no auxílio do mecanismo de defesa enzimático. A produção de espécies reativas de oxigênio foi completamente bloqueada em estudo in vitro com neutrófilos humanos tratados com 10 μM de CAPE. Estudos usando diferentes modelos animais de estresse oxidativo, como isquemia/reperfusão da medula espinhal de coelhos, animais submetidos ao frio ou uso de drogas citotóxicas, mostraram que o tratamento com CAPE foi capaz de aumentar a atividade das enzimas envolvidas na resposta antioxidante, e reduzir danos hepáticos. Entretanto, nada se sabe dos efeitos do CAPE em modelos de obesidade associada à resistência à insulina. Este estudo visa avaliar o potencial antioxidante do CAPE, composto da própolis, em modelo experimental de obesidade associada à resistência à insulina induzida por dieta hiperlipidica. (AU)