Alimentação e proletarização: um estudo sobre urbanização crítica e vida cotidiana nos distritos do Brás e do Grajaú (São Paulo)

• Processo: 12/11538-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2013
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2015
• Área de conhecimento: Ciências Humanas - Geografia - Geografia Humana
• Pesquisador responsável: Amelia Luisa Damiani
• Beneficiário: Jose Raimundo Sousa Ribeiro Junior
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Geografia urbana Alimentação Cotidiano Fome
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimentação | Fome | Geografia Urbana | Proletarização | Urbanização Crítica | vida cotidiana | Geografia Urbana

Resumo

Esta pesquisa tem como objetivo principal compreender a existência da fome e de diversas formas de deterioração da alimentação nos dias de hoje, através de uma interpretação que considere simultaneamente o processo de proletarização e a urbanização crítica de nossa sociedade. Partimos de um debate já consolidado em pesquisas anteriores sobre a obra de Josué de Castro e apontamos para a necessidade de uma superação das atuais leituras sobre a fome e a miséria na alimentação, através de uma crítica da economia política que atenta para a produção do espaço e do cotidiano. Para a realização desta pesquisa foram estabelecidos dois recortes espaciais dentro da cidade de São Paulo, os distritos do Brás e do Grajaú, a fim de compreender como as diferenças espaciais de acesso ao urbano pesam sobre a vida cotidiana (e mais especificamente sobre a alimentação).

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

RIBEIRO JUNIOR, Jose Raimundo Sousa. Alienação das práticas alimentares e urbanização: uma análise da alimentação da classe trabalhadora em São Paulo. 2016. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH/SBD) São Paulo.