Suplementação de bicarbonato de sódio no desempenho de um contrarrelógio de ciclismo de 1-km

• Processo: 17/24841-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2018
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2018
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Educação Física
• Pesquisador responsável: Bryan Saunders
• Beneficiário: Breno Duarte Costa
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 16/50438-0 - Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada, AP.JP
• Assunto(s): Bicarbonato de sódio Suplementação alimentar Análise de desempenho Desempenho atlético Ciclismo
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bicarbonato de Sódio | ciclismo | contrarrelógio | desempenho | Protocolo Experimental

Resumo

A estratégia de suplementação de bicarbonato de sódio possui um corpo robusto de evidências científicas que demonstram seu efeito ergogênico na melhora da capacidade de exercício e rendimento. Isso é explicado pelo fato de que a ingestão oral de bicarbonato de sódio provoca um aumento em suas concentrações sanguíneas e exerce um efeito de tamponamento extracelular durante o exercício físico, devido ao aumento do efluxo de íons de hidrogênio (H+) de dentro do músculo para a o sangue, onde consegue ser tamponado pelo bicarbonato e consequentemente reduzir a acidose muscular. No entanto, a evidência permanece equívoca, já que numerosos estudos não relataram nenhum efeito sobre o exercício teoricamente limitado pela acidose muscular. Para avaliar o desempenho muitos estudos empregaram testes de tempo de exaustão, que foram submetidos a críticas devido à baixa validade externa e grande variabilidade. Os testes de contrarrelógio mostraram ser mais confiáveis e ter maior validade externa por geralmente apresentarem menor variabilidade. No entanto existem poucas evidências de SB aplicado ao teste de desempenho. O objetivo desse estudo é avaliar se há uma melhora no desempenho de um contrarrelógio de 1-km em indivíduos suplementados com bicarbonato de sódio. Para isso serão convidados 15 homens saudáveis (idade de 18 - 35 anos) para comparecer ao laboratório em cinco visitas distintas para um estudo duplo-cego, controlado por placebo, randomizado. Os participantes serão suplementados com dose aguda de 0,3 g·kg-1BM de bicarbonato de sódio ou placebo (Farmácia Analítica, Brasil) em cápsulas gelatinosas opacas. Uma hora depois da suplementação será feito um contrarrelógio de 1-km e a cada 10 minutos serão coletadas amostras sanguíneas. Também será aplicado um questionário para avaliação dos efeitos colaterais associados à suplementação de bicarbonato de sódio. (AU)