Contribuições ao estudo de equilíbrio de fases e da partição de proteínas em sistemas aquosos bifásicos formados por sais voláteis

• Processo: 03/06243-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2003
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2004
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Pedro de Alcântara Pessôa Filho
• Beneficiário: Júlio César Hayashi
• Instituição Sede: Escola Politécnica (EP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Albuminas Equilíbrio líquido-líquido Proteínas Sistema de duas fases aquosas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Albumina De Soro Bovino | Equilibrio De Fases | Polimeros | Proteina | Sais Volateis | Sistemas Aquosos Bifasicos

Resumo

Neste projeto pretende-se estudar o equilíbrio de fases em sistemas aquosos pifásicos formados por carbamato de amônio e poli(etileno glicol). A execução do trabalho deve compreender a determinação da composição de fases em equilíbrio a 298,15 K, incluindo a análise da segregação de dióxido de carbono e amônia, e a determinação do coeficiente de partição de uma proteína (a albumina de soro bovino) nesses sistemas. O trabalho está inserido em uma pesquisa mais abrangente sobre o uso de copolímeros-bloco e sais voláteis na formação de sistemas aquosos bifásicos. (AU)