The interactions between lipoxygenase and phospholipid hidroperoxide glutathione peroxidase on the metabolism of beta carotene and lycopene

• Processo: 97/02502-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Pesquisa
• Vigência (Início): 24 de agosto de 1997
• Vigência (Término): 23 de agosto de 1999
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Medicina - Clínica Médica
• Pesquisador responsável: Ana Lucia do Anjos Ferreira
• Beneficiário: Ana Lucia do Anjos Ferreira
• Pesquisador Anfitrião: Robert M. Russel
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FMB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Local de pesquisa: Tufts University, Estados Unidos
• Assunto(s): beta Caroteno Licopeno Anticarcinógenos Respiração celular Intestino delgado Próstata Cromatografia líquida de alta pressão Espectrometria de massas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antioxidante | Beta-Caroteno | Intestino Delgado | Licopeno | Prostata

Resumo

Estudo experimentais sugerem que tanto o Beta-caroteno como o licopeno possuem propriedades anti-carcinogênicas que dentre outras estão relacionadas ao potencial antioxidante. Entretanto ainda é desconhecido como os dois compostos modulam o processo da doença. Este projeto objetiva estudar in vitro o metabolismo oxidativo do linopeno e Beta-caroteno em homogenatos de próstata e de intestino humano na presença de: lipoxigenase; ácido linoléico e fosfolípide-hidroperóxido glutation peroxidase. As técnicas utilizadas serão baseadas em HPLC e espectrometria de massa. (AU)