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Analise tecnico-economica do processo de extracao de produtos naturais utilizando co2 supercritico como solvente.

Processo: 01/06260-7
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2001
Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2002
Área de conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Maria Angela de Almeida Meireles Petenate
Beneficiário:Paulo de Tarso Vieira e Rosa
Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:99/01962-1 - Tecnologia supercrítica aplicada ao processamento de óleos essenciais, óleos vegetais, corantes, estévia, amido, celulose, etc., AP.TEM
Assunto(s):Análise econômica   Extração   Fluido supercrítico   Produtos naturais
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Analise Economica | Extracao | Fluido Supercritico | Processo De Separacao | Produtos Naturais | Viabilidade Tecnica

Resumo

O Brasil é um grande produtor de matérias-primas que poderiam ser utilizadas para a obtenção de produtos naturais. A extração com fluido supercríticos ocorre sem a formação de produtos nocivos ao meio ambiente e sem contaminação do produto com solventes. Apesar da viabilidade técnica deste processo para um grande número de produtos naturais, ele apresenta altos custos de produção devido ao alto custo de investimento. O desenvolvimento de uma metodologia para a realização da análise econômica de processos de extração supercrítica é um dos enfoques deste projeto de pesquisa. A análise econômica do processo deve ser realizada utilizando curvas de extração estimadas para a escala industrial Assim, serão desenvolvidos modelos matemáticos para descrever curvas de extração em escala industrial. A viabilidade econômica do processo de extração supercrítica pode ser alcançada através da otimização das condições de extração e serão realizados experimentos de extração tentando obter condições ótimas de operação. Serão realizados estudo da hidrólise da biomassa, após a extração com C02, com água em condições de altas temperaturas e pressão, para a produção de compostos que apresentem interesse comercial. Maiores rendimentos econômicos do processo podem ser alcançados com a purificação de moléculas específicas que possuam valor comercial, tais como fármacos. (AU)

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
MARTÍNEZ‚ J.; MONTEIRO‚ A.R.; ROSA‚ P.T.V.; MARQUES‚ M.O.M.; MEIRELES‚ M.A.A.. Multicomponent model to describe extraction of ginger oleoresin with supercritical carbon dioxide. Industrial & Engineering Chemistry Research, v. 42, n. 5, p. 1057-1063, . (01/06260-7, 99/11944-0)
SÁNCHEZ, DENY; FOGLIO, MARY A.; ROSA, PAULO T. V.; ZETZL, CARSTEN; BRUNNER, GERD; MEIRELES, MARIA ANGELA DE ALMEIDA; QUISPE-CONDORI, SÓCRATES. Global yield isotherms and kinetic of artemisinin extraction from Artemisia annua L leaves using supercritical carbon dioxide. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 36, n. 1, p. 40-48, . (99/01962-1, 01/06260-7, 02/01609-4)