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Estudo do equlibrio de fases na etapa de separacao do processo de extracao supercritica de oleos essenciais.

Processo: 02/01609-4
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Doutorado
Data de Início da vigência: 01 de junho de 2002
Data de Término da vigência: 31 de maio de 2005
Área de conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Maria Angela de Almeida Meireles Petenate
Beneficiário:Sócrates Quispe Condori
Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:99/01962-1 - Tecnologia supercrítica aplicada ao processamento de óleos essenciais, óleos vegetais, corantes, estévia, amido, celulose, etc., AP.TEM
Assunto(s):Solubilidade   Extração supercrítica   Óleos essenciais   Equilíbrio de fases
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Co-Solventes | Equilibrio De Fases | Oleos Essenciais | Solubilidade | Tecnologia Supercritica

Resumo

Será avaliado o processo de extração de óleos-essenciais (solutos) com fluidos supercríticos, dando-se ênfase ao estudo da etapa de separação. Será utilizada a unidade de extração I, instalada no laboratório de separações físicas (LASEFI) - FEA - Unicamp. Os sistemas a serem estudados serão soluto + CO2 e soluto + CO2 + co-solvente. Será estudado o equilíbrio de fases empregando-se equações cúbicas de estado (EDE). (AU)

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
SÁNCHEZ, DENY; FOGLIO, MARY A.; ROSA, PAULO T. V.; ZETZL, CARSTEN; BRUNNER, GERD; MEIRELES, MARIA ANGELA DE ALMEIDA; QUISPE-CONDORI, SÓCRATES. Global yield isotherms and kinetic of artemisinin extraction from Artemisia annua L leaves using supercritical carbon dioxide. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 36, n. 1, p. 40-48, . (99/01962-1, 01/06260-7, 02/01609-4)
QUISPE-CONDORI, SOCRATES; ROSA, V, PAULO T.; MEIRELES, M. ANGELA A.. Mathematical modelling of turmeric compounds extraction using high pressurized solvents mixture. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 140, p. 348-355, . (99/01962-1, 02/01609-4, 02/01608-8)
Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
CONDORI, Sócrates Quispe. Determinação de paramentros de processos nas diferentes etapas da extração supercritica de produtos naturais: Artemisia annua, Cordia verbenacea, Ocimum selloi e Foeniculum vulgare. 2005. Tese de Doutorado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos Campinas, SP.