Efeito de tratamento com dieta palatável hiperlipídica sobre o metabolismo e função secretora do tecido adiposo e metabolismo cerebral de ratos

Resumo

Em nosso trabalho de mestrado demonstramos que dieta palatável e hiperlipídica ou ciclos alternados de dieta controle com dieta palatável e hiperlipídica promoveram alterações no metabolismo do tecido adiposo in vivo e obesidade moderada em ratos, acompanhada de hiperleptinemia, normoglicemia e hiperinsulinemia, sugerindo resistência à insulina. Alterações no metabolismo cerebral, resistência à leptina e à insulina, maior eficiência metabólica também tem sido descritas em animais alimentados com dietas hiperlipídicas. Assim, a partir dessa revisão da literatura levantamos a hipótese que a dieta palatável e hiperlipídica estaria promovendo alterações na quantidade de receptor de leptina, na expressão gênica para leptina, metalotionelna e resistina pelos adipócitos, além de modificar a taxa de captação e utilização de glicose pelo tecido adiposo e cérebro. Essas alterações poderiam, em parte, ser responsáveis pelo desequilíbrio entre o consumo alimentar e gasto energético com conseqüente desenvolvimento da obesidade. Para verificar esta hipótese iremos estudar em ratos (dos 30 aos 90 dias de vida) tratados com dieta palatável e hiperlipídica ou com ciclos alternados de dieta controle com dieta palatável hiperlipídica o metabolismo da glicose em adipócitos e cérebro isolado, receptor para leptina, e junto ao laboratório do Dr. Paul Trayhurn (carta em anexo) mRNA para leptina, metalotionelna e resistina. (AU)