Efeito da irradiação e germinação nos aspectos nutricionais de grãos de soja (Glyc...
Efeito da irradiação e germinação nos aspectos nutricionais de grãos de soja (Glyc...
Efeito das radiaçãos gama e do processo de germinação sobre algumas característica...
Avaliação dos efeitos do processo combinado de irradiação e refrigeração na qualid...
Efeito da irradiação sobre as características físico-químicas, sensorial e microbi...
Efeitos da irradiação gama e da cocção sobre aspectos físicos, químicos e sensoria...
Efeitos da irradiacao gama e da coccao sobre aspectos fisicos, quimicos e sensoria...