Silicate organic fertilizer development from agro-industrial residues

• Grant number: 10/09787-5
• Support Opportunities: Scholarships in Brazil - Innovative Research in Small Business - PIPE
• Start date: June 01, 2010
• End date: February 28, 2011
• Field of knowledge: Agronomical Sciences - Agronomy - Crop Science
• Principal Investigator: Juliana Garcia Carvalho Pupatto
• Grantee: Juliana Garcia Carvalho Pupatto
• Company: Água da Mata Desenvolvimento Sustentável Ltda

Abstract

Com a crescente demanda mundial por alimentos mais saudáveis, a agricultura orgânica tornou-se uma alternativa de renda para os pequenos agricultores e diversos fatores podem contribuir para o sucesso nessa atividade. A tendência do aproveitamento integral de resíduos é uma necessidade cada vez maior na indústria moderna, devido à crise energética mundial e à busca de fontes alternativas de energia renovável. O silício, recentemente aceito como micronutriente benéfico, tem despertado grande interesse pelo meio científico e acadêmico sendo que diversas pesquisas têm demonstrado cientificamente seus benefícios. Já se têm reconhecimento de sua importância à proteção das plantas a estresses ambientais bióticos e abióticos, como ataque de pragas e doenças e resistência ao estresse hídrico. Este micronutriente é importante nas relações planta-ambiente, pois pode dar à cultura melhores condições para suportar adversidades climáticas, edáficas e biológicas, tendo como resultado final o aumento e maior qualidade na produção. As plantas ficam mais resistentes aos ataques de doenças fúngicas e insetos-pragas, melhora a durabilidade na pós-colheita e o aspecto fitossanitário. As qualidades organolépticas são intensificadas, os frutos ficam com mais sabor, aroma e mais ricos em açúcares. A utilização de resíduos gerados em grande quantidade por setores da produção agroindustrial possibilita indiretamente sua volta para a agricultura e diminui o impacto ambiental. A produção de produtos mais saudáveis recorre à necessidade de não se utilizar produtos químicos, sendo a elaboração de uma fonte natural de silício vantajosa nesse sentido, uma vez que possibilita às plantas diversas vantagens em seu metabolismo e componentes estruturais. O objetivo da proposta da empresa, através de pesquisa científica, é o desenvolvimento tecnológico de uma fonte orgânica de silício, pelo aproveitamento de diferentes resíduos agroindustriais, através de sua extração pelos processos de fermentação e decocção. A elaboração do fertilizante foliar orgânico de silício será feita pela definição da melhor proporção dos resíduos agroindustriais, tipo de extração (chá e biofertilizante), teor de silício e composição química. Serão conduzidos dois experimentos paralelos, um com a extração através de chás e outro através de biofertilizantes. Nos dois experimentos o esquema fatorial será 4 x 2, com 4 repetições. Os tratamentos serão 4 combinações do resíduo contendo silício com resíduos contendo meio extrator natural em 2 quantidades. Serão realizadas análises químicas para definir a composição de cada tratamento principalmente quanto ao teor de silício, nas 4 repetições e para os 2 experimentos. Espera-se com a realização destes processos quantificar a melhor composição e projetar sua extração em grande escala, prevendo futuramente sua comercialização. O produto gerado será protegido por patente. (AU)