DEVELOPMENT OF A PRODUCT "Algae Paste" (Nannochloropsis Oculata) for feeding and enrichment in larval fish rearing

• Grant number: 17/04194-5
• Support Opportunities: Scholarships in Brazil - Innovative Research in Small Business - PIPE
• Start date: February 01, 2017
• End date: October 31, 2017
• Field of knowledge: Agronomical Sciences - Fishery Resources and Fishery Engineering - Aquaculture
• Principal Investigator: Jansen de Araujo
• Grantee: Jansen de Araujo
• Company: Cassio Ramos Aquicultura e Comércio - ME
• Associated research grant: 15/22618-1 - DEVELOPMENT OF A PRODUCT "Algae Paste" (Nannochloropsis Oculata) for feeding and enrichment in larval fish rearing, AP.PIPE

Abstract

O desenvolvimento da atividade aquícola brasileira está em constante crescimento. Dados atuais demonstram que oBrasil produz aproximadamente 2 milhões de toneladas de pescado, sendo 40% cultivados (Ministério da Pesca eAquicultura, 2014). O potencial brasileiro, devido principalmente às suas dimensões, favorece o crescimento destemercado, podendo tornar-se um dos principais produtores de pescados do mundo. O PIB pesqueiro observado em2013, chegou aos 5 bilhões de reais. Entretanto, alguns detalhes ainda precisam de ajustes, e pesquisas naotimização dos sistemas de produção de pescados são fundamentais. Ainda hoje, o sistema de alimentação ébaseado principalmente no tratamento com ração manual, mas as microalgas (Nannochloropsis oculata)representam papel importante na base de alimentação de muitos pescados como peixes, crustáceos e moluscos. Aqualidade da alimentação oferecida exerce papel fundamental para que a produção ocorra com sucesso. O cultivoem larga escala de microalgas já vem sendo utilizado em alguns países, mas o Brasil ainda não utiliza tal recurso.Em alguns aspectos, a dificuldade está no sistema de cultivo, somado à presença de microorganismos, causandomuitas vezes perdas da produção. Desta forma, o principal objetivo deste trabalho é viabilizar o desenvolvimentode sistema de produção de microalgas (Nannochloropsis oculata) em larga escala e avaliar a qualidade dosindivíduos submetidos à alimentação diferenciada com relação à presença de patógenos, com avaliação através detestes microbiológicos.