Fernanda Helena Gonçalves Peroni Okita

bachelor's at Química Bacharelado from Universidade Estadual de Londrina (2000), bachelor's at Habilitação em Química Tecnológica e Licenciatura from Universidade Estadual de Londrina (2000), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2003) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Chemistry,Physics,Chemical-physics,Biochemistry of Food and Alimentary Raw materials, acting on the following subjects: amido - fósforo - propriedades de pasta, amido - propriedades de pasta - propriedades térmi, água de chuva - coletores - deposição total e úmid, composição química - correlação iônica - águas de and amido - composição química - propriedades físico-q. (Source: Lattes Curriculum)