Estudo da retenção de fluoreto no biofilme dental: importância da ligação a íons cálcio na superfície bacteriana e avaliação in situ do potencial anticariogênico

Resumo

Apesar do declínio de cárie dentária observado mundialmente nas últimas décadas, a doença ainda permanece severa em grupos de indivíduos, para os quais medidas mais eficazes de prevenção deveriam ser instituídas. Nesse sentido, o estudo das formas de retenção do fluoreto (F) no biofilme dental e seu papel na disponibilização deste íon para o fluido do biofilme, onde ocorrem as trocas iônicas com o dente, ajudaria no desenvolvimento de métodos que o mantenham por mais tempo no biofilme dental. O F permanece retido no biofilme 1 ligado a íons cálcio (Ca) na superfície bacteriana ou 2 na forma do mineral fluoreto de cálcio. Durante a queda do pH, tanto o Ca quanto o F poderiam ser liberados para o fluido do biofilme para interferir com processo de des e remineralização, mas isto tem sido pouco estudado. Em projeto de pesquisa em andamento, com apoio FAPESP na categoria Bolsa de Mestrado, uma série de experimentos está sendo conduzida visando determinar a cinética de ligação de Ca e F à superfície bacteriana e sua liberação em função do tempo e de uma simulação de queda de pH. Entretanto, a importância clínica dos achados precisam ser testados em condições mais próximas ao meio ambiente bucal. Assim, em continuidade à linha de pesquisa, a importância do Ca e F retidos na superfície bacteriana ou na forma de fluoreto de cálcio será estudada em um modelo de cárie experimental in situ, visando determinar o potencial de cada um dos reservatórios em fornecer íons para o fluido do biofilme e interferir na dinâmica do processo de cárie dental. (AU)