Quantificação das emissões de metano entérico e dos dejetos, excreção de nutrientes e avaliação nutricional em bovinos alimentados com ou sem caroço de algodão: possibilidades de mitigação

Resumo

As preocupações com o aquecimento global e emissões de gases de efeito estufa nas últimas décadas tem se intensificado. Dentre os causadores desse distúrbio, está a pecuária bovina. Bovinos transformam vegetais e cereais em produtos nobres, como a carne e o leite. Essa transformação não é perfeita, uma parte da energia contida nos alimentos não é aproveita pelo animal e é perdida na forma de gases e dejetos. O principal gás emitido pelos bovinos é o metano. O dejeto, quando não tratado de maneira adequada, torna-se outra fonte de emissão de metano. O objetivo deste trabalho é quantificar a produção entérica de metano aliada a produção de ácidos graxos de cadeia curta e verificar o potencial de emissão de metano dos dejetos. Serão utilizados 6 vacas não gestantes e não lactantes criadas em confinamento, as quais, receberão as seguintes dietas: T1- tratamento controle; T2- inclusão de 30% de caroço de algodão; T3- inclusão de 30% de caroço de algodão + vitamina E. Será utilizado como delineamento experimental, o quadrado latino 3x3. Serão avaliados o consumo de matéria seca, dinâmica ruminal, pH do rúmen, produção de nitrogênio amoniacal, produção de ácidos graxos de cadeia curta, produção de metano, perde de energia relativa, potencial de produção de metano dos dejetos.