Desempenho de tourinhos Nelore alimentados com glicerina bruta associada ao óleo de soja

Resumo

O aumento na produção de biodiesel no país resultou em maior disponibilidade de seus coprodutos, dentre eles a glicerina bruta. Devido ao fato de ser um substrato com alto poder gliconeogênico para ruminantes, seu melhor entendimento torna-se necessário para sua inclusão nas dietas como fonte de nutriente. O presente estudo visa avaliar a ingestão de matéria seca e nutrientes, digestibilidade e o desempenho de tourinhos Nelore alimentados com dietas contendo óleo de soja e glicerina. Serão utilizados 28 animais com aproximadamente 375 kg de peso corporal e idade média de 18 ± 2 meses, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, num esquema fatorial 2x2 (com glicerina e sem glicerina; com ou sem óleo de soja), totalizando quatro tratamentos com sete repetições. As dietas serão compostas por: T1 - dieta controle, sem a inclusão de óleo de soja e glicerina; T2 - inclusão de 6,13% de óleo de soja na matéria seca (MS); T3 - inclusão de 10% de glicerina bruta substituindo parte do milho no concentrado e T4 - inclusão de 10% de glicerina bruta substituindo parte do milho no concentrado associada ao óleo de soja. Estas quatro dietas serão avaliadas em uma relação volumoso: concentrado de 40:60, sendo isoproteicas e o volumoso exclusivo será a silagem de milho. O confinamento experimental será de 105 dias, sendo 21 dias de adaptação e três períodos de 28 dias.