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Desenvolvimento de derivados de sacarose: síntese e estudo de suas propriedades físico-químicas

Processo: 01/07093-7
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Apoio a Jovens Pesquisadores
Vigência: 01 de janeiro de 2002 - 31 de março de 2006
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química
Pesquisador responsável:Mauricio Boscolo
Beneficiário:Mauricio Boscolo
Instituição-sede: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil
Bolsa(s) vinculada(s):03/09720-4 - Síntese e estudo da atividade pesticida de ésteres derivados de sacarose sobre Calacarus hevea, Tenuipalpus hevea, Brevipalpus phoenicis, BP.IC
02/03181-1 - Desenvolvimento de derivados de sacarose: síntese e estudo de suas propriedades físico-químicas, BP.TT
01/12094-2 - Desenvolvimento de derivados de sacarose: síntese e estudo de suas propriedades físico-químicas, BP.JP
Assunto(s):Sacarose  Carboidratos 
Publicação FAPESP:http://media.fapesp.br/bv/uploads/pdfs/Investindo...pesquisadores_329_235_235.pdf

Resumo

Basicamente este projeto concerne sobre a síntese e caracterização de compostos derivados de sacarose. Dentre os temas de interesse destaca-se a produção de ésteres e éteres de sacarose para diversas finalidades como surfactantes e alimentícias. A funcionalização da sacarose e de seus ésteres e éteres com vários grupos químicos (quinona, hidroquinona, triazina, p-nitrobenzeno e 4-cloro-piridina), bem como suas polimerizações via formação de poliuretanas e poliéteres serão investigadas. A pesquisa a ser desenvolvida compõe-se de duas etapas: síntese/caracterização de derivados de sacarose e o estudo de suas propriedades química em soluções como a interação com íons metálicos e seus complexos e ainda das propriedades físico-químicas dos polímeros formados, visando aplicações tecnológicas. (AU)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
MORA VARGAS, JORGE ANDRES; ORDUNA ORTEGA, JULIETH; METZKER, GUSTAVO; ELIECER LARRAHONDO, JESUS; BOSCOLO, MAURICIO. Natural sucrose esters: Perspectives on the chemical and physiological use of an under investigated chemical class of compounds. Phytochemistry, v. 177, SEP 2020. Citações Web of Science: 0.
MORA VARGAS, JORGE ANDRES; ORTEGA, JULIETH ORDUNA; CORREIA DOS SANTOS, MAITE BERNARDO; METZKER, GUSTAVO; GOMES, ELENI; BOSCOLO, MAURICIO. A new synthetic methodology for pyridinic sucrose esters and their antibacterial effects against Gram-positive and Gram-negative strains. Carbohydrate Research, v. 489, MAR 2020. Citações Web of Science: 0.
ALVES, MARIANGELA; BOSCOLO, MAURICIO; FERNANDES, ODAIR APARECIDO; NUNES, MARIA ANDREIA. Mortality of Bemisia tabaci Biotype B (Sternorrhyncha: Aleyrodidae) Adults by Aliphatic and Aromatic Synthetic Sucrose Esters. Brazilian Archives of Biology and Technology, v. 51, n. 6, p. 1115-1119, NOV-DEC 2008. Citações Web of Science: 4.

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