Suplementação de beta-alanina e bicarbonato de sódio: efeitos sobre a utilização dos sistemas energéticos durante o exercício anaeróbio intermitente

• Processo: 12/13026-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2012
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2016
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Educação Física
• Pesquisador responsável: Antonio Herbert Lancha Junior
• Beneficiário: Rafael Pires da Silva
• Instituição Sede: Escola de Educação Física e Esporte (EEFE). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Fadiga Consumo de oxigênio Nutrição esportiva Alcalose
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alcalose | capacidade fisica | capacidade tamponante | Consumo de oxigênio | fadiga | Lactato sanguíneo | Nutrição Esportiva

Resumo

Dentre as diversas estratégias de manipulação dos mecanismos de controle ácido-base para a regulação do pH durante o exercício, as de caráter nutricional têm se mostrado potencialmente ergogênicas. Evidências demonstram a eficácia da suplementação de beta-alanina (aumentando o conteúdo muscular de carnosina, um dipeptídeo cuja ação mais bem documentada é a de tampão intracelular) e de bicarbonato de sódio na melhora do desempenho de atividades intermitentes. Tendo em vista que a carnosina é um tampão intracelular e o bicarbonato exerce seu efeito de atenuação da acidose no meio extracelular, é possível que ambos os suplementos quando administrados simultaneamente exerçam efeito sinérgico vantajoso ao desempenho. Especula-se que a melhora no desempenho decorrente da utilização desses suplementos se deve ao fato da maior utilização da via glicolítica, contudo, são raros os trabalhos que se preocuparam em investigar quais os mecanismos responsáveis pelas respostas observadas ao uso de tamponantes, principalmente relacionado à contribuição dos sistemas energéticos. A utilização dos sistemas energéticos pode ser determinada através da análise em conjunto do consumo de oxigênio e da concentração de lactato. Este tipo de análise é menos invasiva comparada à biópsia, por exemplo, ao mesmo tempo em que permite explorar universos amostrais maiores, aumentando o poder estatístico e possibilitando a formação de conclusões mais consistentes. Assim, este estudo tem por objetivo investigar a combinação da suplementação de beta-alanina com a suplementação crônica de bicarbonato de sódio sobre o desempenho anaeróbio intermitente, bem como a ação desses suplementos na utilização dos sistemas energéticos como suposto mecanismos de ação. Cerca de 40 atletas, do sexo masculino, com idade entre 18 e 30 anos farão parte do estudo e serão divididos de forma aleatória em quatro grupos de dez como a seguir: 1) beta-alanina + placebo; 2) bicarbonato de sódio + placebo; 3) beta-alanina + bicarbonato de sódio; 4) placebo + placebo. O período de suplementação de beta-alanina será de 4 semanas e o de bicarbonato de sódio de 1 semana. Antes e após a suplementação todos os participantes serão submetidos à avaliação de desempenho anaeróbio intermitente de membros inferiores (Wingate), mensuração do consumo de oxigênio, coleta de sangue para determinação do lactato, da gasometria arterial (pH, PO2, PCO2, HCO3) e da contribuição dos sistemas energéticos, avaliação antropométrica, composição corporal e recordatório alimentar. Além de análises descritivas, serão conduzidas análises de variância de modelos mistos para medidas repetidas. O nível de significância adotado será de 5%.

Publicações científicas

(5)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DA SILVA, RAFAEL PIRES; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; SAUNDERS, BRYAN; KRATZ, CAROLINE DE ANDRADE; PAINELLI, VITOR DE SALLES; SILVA, VINICIUS DA EIRA; BOUZAS MARINS, JOAO CARLOS; FRANCHINI, EMERSON; GUALANO, BRUNO; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI. Effects of -alanine and sodium bicarbonate supplementation on the estimated energy system contribution during high-intensity intermittent exercise. Amino Acids, v. 51, n. 1, p. 83-96, JAN 2019. (13/14746-4, 16/50438-0, 12/13026-5, 14/11948-8, 13/04806-0)

GONCALVES, LIVIA DE SOUZA; PAINELLI, VITOR DE SALLES; YAMAGUCHI, GUILHERME; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; SAUNDERS, BRYAN; DA SILVA, RAFAEL PIRES; MACIEL, ERIKA; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI; ROSCHEL, HAMILTON; GUALANO, BRUNO. Dispelling the myth that habitual caffeine consumption influences the performance response to acute caffeine supplementation. Journal of Applied Physiology, v. 123, n. 1, p. 213-220, JUL 2017. (11/19513-2, 13/14746-4, 12/13026-5, 13/04806-0)

W. DAS NEVES; L.F. DE OLIVEIRA; R.P. DA SILVA; C.R.R. ALVES; A.H. LANCHA JR.. Fasting: a major limitation for resistance exercise training effects in rodents. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, v. 51, n. 1, 2017-11-17. (13/04744-4, 12/13026-5)

SAUNDERS, BRYAN; FRANCHI, MARIANA; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; SILVA, VINICIUS DA EIRA; DA SILVA, RAFAEL PIRES; PAINELLI, VITOR DE SALLES; RIANI COSTA, LUIZ AUGUSTO; SALE, CRAIG; HARRIS, ROGER CHARLES; ROSCHEL, HAMILTON; et al. 24-Week beta-alanine ingestion does not affect muscle taurine or clinical blood parameters in healthy males. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 59, n. 1, p. 57-65, FEB 2020. (13/14746-4, 17/04973-4, 16/50438-0, 12/13026-5, 14/11948-8, 13/04806-0, 15/22686-7)

SAUNDERS, BRYAN; PAINELLI, VITOR DE SALLES; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; SILVA, VINICIUS DA EIRA; DA SILVA, RAFAEL PIRES; RIANI, LUIZ; FRANCHI, MARIANA; GONCALVES, LIVIA DE SOUZA; HARRIS, ROGER CHARLES; ROSCHEL, HAMILTON; et al. Twenty-four Weeks of beta-Alanine Supplementation on Carnosine Content, Related Genes, and Exercise. MEDICINE AND SCIENCE IN SPORTS AND EXERCISE, v. 49, n. 5, p. 896-906, MAY 2017. (13/14746-4, 14/11948-8, 12/13026-5, 11/19513-2, 13/04806-0, 15/22686-7)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SILVA, Rafael Pires da. Suplementação de beta-alanina e bicarbonato de sódio: efeitos sobre a utilização dos sistemas energéticos durante o exercício intermitente de alta intensidade. 2016. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Escola de Educação Física e Esportes (EEFE/BT) São Paulo.