Grãos de milho de destilaria secos com solúveis em dietas para juvenis de pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1987)

• Processo: 14/16685-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2015
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2016
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
• Pesquisador responsável: Elisabete Maria Macedo Viegas
• Beneficiário: Katia Rodrigues Batista de Oliveira
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 15/21245-7 - Atividade das enzimas digestivas intestinais de juvenis de Piaractus mesopotamicus alimentados com diferentes níveis de DDGS, BE.EP.MS
• Assunto(s): Nutrição animal Grãos Milho Dieta animal Pacu Piaractus mesopotamicus Grãos de destilaria secos com solúveis (DDGS)
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ddgs | digestibilidade aparente | Nutrição | Peixes nativos | Subprodutos | Nutrição e alimentação de peixes

Resumo

DDGS (Grãos de Destilaria Secos com Solúveis) é um possível substituto ao farelo de soja em rações para animais, de forma a reduzir custos de produção. Este projeto objetiva avaliar o uso de DDGS do milho como substituto ao farelo de soja em dietas para juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Serão realizados três ensaios experimentais, sendo o ensaio de digestibilidade do DDGS o primeiro, com 54 juvenis de pacu (30 gramas) aleatoriamente distribuídos em três aquários circulares (18 peixes/aquário), alimentados por 7 dias com dieta contendo 30% DDGS, 69,5% dieta referência e 0,5% cromo. As fezes serão coletadas e analisadas para determinação do Coeficiente de Digestibilidade Aparente (CDA) para proteína, energia, matéria seca, extrato etéreo e fósforo. Com os dados obtidos, serão então formuladas as dietas contendo diferentes níveis de DDGS substituindo o farelo de soja (0, 20, 40, 60, 80 e 100%). No segundo ensaio serão determinados os CDA das dietas teste além de uma ração comercial. Juvenis de pacu (30 gramas) serão estocados em 7 aquários circulares (18 peixes/aquário) em quadrado latino 7x7 (6 dietas acima + ração comercial e 7 repetições). O terceiro ensaio será de desempenho e se dará com 560 juvenis de pacu (5 gramas), distribuídos aleatoriamente em 28 aquários retangulares, sete tratamentos (0, 20, 40, 60, 80, 100% DDGS + ração comercial) e quatro repetições, alimentados com as dietas teste por período de 12 semanas. Serão avaliados parâmetros de desempenho zootécnico, composição química da carcaça, composição da microbiota e morfologia intestinal e viabilidade econômica. Os dados serão submetidos à one-way (ANOVA) para determinar diferença significativa (P d 0.05) entre os tratamentos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

OLIVEIRA, KATIA R. B.; SEGURA, JULIO G.; OLIVEIRA, BEATRIZ A.; MEDEIROS, ADJA CRISTINA L.; ZIMBA, ROSA D.; VIEGAS, ELISABETE M. M.. Distillers' dried grains with soluble in diets for Pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles: Growth performance, feed utilization, economic viability, and phosphorus release. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 262, APR 2020. (14/16685-5)

BATISTA OLIVEIRA, KATIA RODRIGUES; PERES, HELENA; OLIVA-TELES, AIRES; MARCONI, JOANA NIZE; PAULINO, RENAN ROSA; DIOGENES, ALEXANDRE FIRMINO; MACEDO VIEGAS, ELISABETE MARIA. Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, v. 125, n. 12, p. 1331-1343, JUN 28 2021. (14/16685-5, 15/21245-7)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

OLIVEIRA, Katia Rodrigues Batista de. Grãos de milho de destilaria secos com solúveis em dietas para juvenis de Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1987). 2016. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.