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Funcionalização de polissacarídeos com betalaínas fotorresponsivas

Processo: 15/18474-4
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado Direto
Vigência (Início): 01 de novembro de 2015
Situação:Interrompido
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
Pesquisador responsável:Erick Leite Bastos
Beneficiário:Amanda Capistrano Pinheiro
Instituição-sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:14/22136-4 - Uso de solventes verdes e suas misturas na otimização de processos químicos, AP.TEM
Bolsa(s) vinculada(s):19/20449-9 - Dinâmica do estado excitado de sistemas supramoleculares de betalaínas, BE.EP.DD
Assunto(s):Polissacarídeos   Quitosana   Iminas   Pigmentos vegetais   Betalaínas   Celulose   Fotoquímica   Fluorescência

Resumo

Betalaínas são pigmentos vegetais usados no desenvolvimento de sondas fluorescentes para aplicação em Biologia celular e é sabido que sacarose e outros açucares aumenta tanto a persistência de betalaínas naturais e semissintéticas em meio aquoso quanto a concentração intracelular destes compostos. Propomos neste projeto de doutorado: (i) a semissíntese de betalaínas aromáticas e glicosilbetalaínas e o estudo de suas propriedades fotofísicas e de hidrólise e (ii) a funcionalização de polissacarídeos com betalaínas, usando diaminas fotorresponsivas como espaçadores. As entregas resultantes deste projeto são importantes para o entendimento de relações estrutura-propriedades de betalaínas, para fundamentar o desenvolvimento de glicosilbetalaínas e seu uso como sondas fluorescentes, bem como para o desenvolvimento de novos biomateriais sensíveis a estímulos luminosos e do meio. (AU)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
FREITAS-DORR, B. C.; MACHADO, C. O.; PINHEIRO, A. C.; FERNANDES, A. B.; DORR, F. A.; PINTO, E.; LOPES-FERREIRA, M.; ABDELLAH, M.; SA, J.; RUSSO, L. C.; FORTI, F. L.; GONCALVES, L. C. P.; BASTOS, L. L. A metal-free blue chromophore derived from plant pigments. SCIENCE ADVANCES, v. 6, n. 14 APR 2020. Citações Web of Science: 0.
ESTEVES, LARISSA C.; PINHEIRO, AMANDA C.; PIOLI, RENAN M.; PENNA, TATIANA C.; BAADER, WILHELM J.; CORRERA, THIAGO C.; BASTOS, ERICK L. Revisiting the Mechanism of Hydrolysis of Betanin. Photochemistry and Photobiology, v. 94, n. 5, p. 853-864, SEP-OCT 2018. Citações Web of Science: 6.

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