Funcionalização de polissacarídeos com betalaínas fotorresponsivas

• Processo: 15/18474-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado Direto
• Vigência (Início): 01 de novembro de 2015
• Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2021
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Erick Leite Bastos
• Beneficiário: Amanda Capistrano Pinheiro
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 14/22136-4 - Uso de solventes verdes e suas misturas na otimização de processos químicos, AP.TEM
• Bolsa(s) vinculada(s): 19/20449-9 - Dinâmica do estado excitado de sistemas supramoleculares de betalaínas, BE.EP.DD
• Assunto(s): Polissacarídeos Quitosana Iminas Pigmentos vegetais Betalaínas Celulose Fotoquímica Fluorescência
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: betalaínas | celulose | fluorescência | iminas | quitosana | Fotoquímica

Resumo

Betalaínas são pigmentos vegetais usados no desenvolvimento de sondas fluorescentes para aplicação em Biologia celular e é sabido que sacarose e outros açucares aumenta tanto a persistência de betalaínas naturais e semissintéticas em meio aquoso quanto a concentração intracelular destes compostos. Propomos neste projeto de doutorado: (i) a semissíntese de betalaínas aromáticas e glicosilbetalaínas e o estudo de suas propriedades fotofísicas e de hidrólise e (ii) a funcionalização de polissacarídeos com betalaínas, usando diaminas fotorresponsivas como espaçadores. As entregas resultantes deste projeto são importantes para o entendimento de relações estrutura-propriedades de betalaínas, para fundamentar o desenvolvimento de glicosilbetalaínas e seu uso como sondas fluorescentes, bem como para o desenvolvimento de novos biomateriais sensíveis a estímulos luminosos e do meio. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

ESTEVES, LARISSA C.; PINHEIRO, AMANDA C.; PIOLI, RENAN M.; PENNA, TATIANA C.; BAADER, WILHELM J.; CORRERA, THIAGO C.; BASTOS, ERICK L.. Revisiting the Mechanism of Hydrolysis of Betanin. Photochemistry and Photobiology, v. 94, n. 5, p. 853-864, SEP-OCT 2018. (15/18474-4, 14/22136-4, 15/08539-1, 14/15962-5, 16/21445-9)

FREITAS-DORR, B. C.; MACHADO, C. O.; PINHEIRO, A. C.; FERNANDES, A. B.; DORR, F. A.; PINTO, E.; LOPES-FERREIRA, M.; ABDELLAH, M.; SA, J.; RUSSO, L. C.; et al. A metal-free blue chromophore derived from plant pigments. SCIENCE ADVANCES, v. 6, n. 14, APR 2020. (18/25842-8, 14/10563-5, 16/21445-9, 15/25629-4, 14/22136-4, 19/06391-8, 15/24760-0, 15/18474-4)

PINHEIRO, AMANDA CAPISTRANO; FAZZI, RODRIGO BONI; ESTEVES, LARISSA CERRATO; MACHADO, CAROLINE OLIVEIRA; DORR, FELIPE AUGUSTO; PINTO, ERNANI; HATTORI, YOCEFU; SA, JACINTO; FERREIRA, ANA MARIA DA COSTA; BASTOS, ERICK LEITE. A bioinspired nitrone precursor to a stabilized nitroxide radical. Free Radical Biology and Medicine, v. 168, p. 110-116, MAY 20 2021. (19/06391-8, 15/18474-4, 19/15412-9, 13/07937-8, 14/22136-4)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PINHEIRO, Amanda Capistrano. Caminhos para a estabilização de betalaínas e suas consequências. 2022. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Conjunto das Químicas (IQ e FCF) (CQ/DBDCQ) São Paulo.