Dieta e excesso de peso em adolescentes da cidade de São Paulo - panorama da última década e interação com polimorfismos

• Processo: 16/07711-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2016
• Data de Término da vigência: 08 de setembro de 2018
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Regina Mara Fisberg
• Beneficiário: Jaqueline Lopes Pereira França
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 17/02480-0 - Qualidade da dieta, obesidade e fatores de risco cardiometabólico em adolescentes vivendo em São Paulo e nos EUA: diferenças e semelhanças, BE.EP.DR
• Assunto(s): Nutrição em saúde pública Polimorfismo de um único nucleotídeo Adolescentes Dieta Obesidade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: adolescente | dieta | excesso de peso | interação gene-dieta | obesidade | Polimorfismo de Nucleotídeo Único | Nutrição em Saúde Pública

Resumo

A prevalência de excesso de peso em adolescentes tem aumentado em paralelo com alterações no estilo de vida. A compreensão do estado nutricional ao longo do tempo e de fatores associados, como a dieta, é essencial para o desenvolvimento de ações eficazes na saúde. Além disso, há lacunas no entendimento das relações gene-dieta, que podem ser relevantes para compreender mecanismos de regulação do peso corporal, identificando indivíduos mais susceptíveis a determinada intervenção ou exposição. O objetivo do projeto é investigar a dieta, excesso de peso e os efeitos de polimorfismos de nucleotídeo único (SNPs) associados à adiposidade corporal em adolescentes do município de São Paulo. Serão utilizados dados do estudo transversal de base populacional ISA-Capital, com amostra probabilística de adolescentes de São Paulo nos anos de 2003, 2008 e 2015. Dados socioeconômicos, antropométricos e de estilo de vida foram coletadas em visitas domiciliares e por inquérito telefônico. Dados de consumo alimentar foram obtidos por dois recordatórios alimentares de 24 horas. Serão avaliados SNPs em/próximo a genes relacionados ao IMC em adolescentes e com interação com dieta. Tendências entre os três anos serão observadas em dados em painel, considerando a complexidade da amostra. Modelos de regressão logística serão utilizados para investigar a associação entre variáveis da dieta e SNPs com o estado nutricional. Para avaliar a relação entre os SNPs com dieta na predição do excesso de peso, serão utilizados modelos de equação estrutural.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

PEREIRA, JAQUELINE LOPES; DOS SANTOS VIEIRA, DIVA ALIETE; GOI PORTO ALVES, MARIA CECILIA; GALVAO CESAR, CHESTER LUIS; GOLDBAUM, MOISES; FISBERG, REGINA MARA. Excess body weight in the city of SAo Paulo: panorama from 2003 to 2015, associated factors and projection for the next years. BMC PUBLIC HEALTH, v. 18, DEC 3 2018. (07/51488-2, 98/14099-7, 12/22113-9, 16/07711-8, 09/15831-0)

PEREIRA, JAQUELINE LOPES; FELIX, PAULA VICTORIA; MATTEI, JOSIEMER; FISBERG, REGINA MARA. Differences over 12 Years in Food Portion Size and Association with Excess Body Weight in the City of SAo Paulo, Brazil. NUTRIENTS, v. 10, n. 6, JUN 2018. (07/51488-2, 16/07711-8, 98/14099-7, 12/22113-9, 09/15831-0)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

FRANÇA, Jaqueline Lopes Pereira. Dieta, excesso de peso e fatores de risco cardiometabólico na população da cidade de São Paulo: panorama 2003 - 2015. 2018. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP/CIR) São Paulo.