Dieta e excesso de peso em adolescentes da cidade de São Paulo - panorama da última década e interação com polimorfismos

Resumo

A prevalência de excesso de peso em adolescentes tem aumentado em paralelo com alterações no estilo de vida. A compreensão do estado nutricional ao longo do tempo e de fatores associados, como a dieta, é essencial para o desenvolvimento de ações eficazes na saúde. Além disso, há lacunas no entendimento das relações gene-dieta, que podem ser relevantes para compreender mecanismos de regulação do peso corporal, identificando indivíduos mais susceptíveis a determinada intervenção ou exposição. O objetivo do projeto é investigar a dieta, excesso de peso e os efeitos de polimorfismos de nucleotídeo único (SNPs) associados à adiposidade corporal em adolescentes do município de São Paulo. Serão utilizados dados do estudo transversal de base populacional ISA-Capital, com amostra probabilística de adolescentes de São Paulo nos anos de 2003, 2008 e 2015. Dados socioeconômicos, antropométricos e de estilo de vida foram coletadas em visitas domiciliares e por inquérito telefônico. Dados de consumo alimentar foram obtidos por dois recordatórios alimentares de 24 horas. Serão avaliados SNPs em/próximo a genes relacionados ao IMC em adolescentes e com interação com dieta. Tendências entre os três anos serão observadas em dados em painel, considerando a complexidade da amostra. Modelos de regressão logística serão utilizados para investigar a associação entre variáveis da dieta e SNPs com o estado nutricional. Para avaliar a relação entre os SNPs com dieta na predição do excesso de peso, serão utilizados modelos de equação estrutural.