| Processo: | 04/09591-2 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado |
| Data de Início da vigência: | 01 de junho de 2005 |
| Data de Término da vigência: | 31 de maio de 2008 |
| Área de conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Antonio José de Almeida Meirelles |
| Beneficiário: | Marcelo Lanza |
| Instituição Sede: | Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Biodiesel Óleos vegetais Extração líquido-líquido Equilíbrio líquido-líquido |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Biodiesel | Equilibrio Liquido-Liquido | Etanolise | Extracao Liquido-Liquido | Glicerolise | Oleos Vegetais |
Resumo Este projeto tem como objetivo investigar o comportamento de fases líquido-líquido para os sistemas reacionais de etanólise, para produção de etil-ésteres, e glicerólise, para produção de monoglicerídeos, compostos pelos sistemas temários constituídos por óleo vegetal + etanol + solvente orgânico e óleo vegetal + glicerol + solvente orgânico, respectivamente, e a correlação destes dados empregando um modelo termodinâmico adequado. Em uma 1ª etapa serão selecionados óleos vegetais e solventes orgânicos de interesse nestas reações através de determinação de curvas de solubilidade (curva binodal) para os sistemas ternários. O objetivo desta 1ª etapa é testar o máximo de óleos vegetais e solventes orgânicos de interesse e aplicabilidade nestas reações, para selecionar sistemas ternários envolvendo óleo vegetal + etanol ou glicerol + solvente orgânico de acordo com os resultados das curvas binodais que apresentarem um comportamento e solubilidades adequadas. Na 2ª etapa, os sistemas selecionados na 1ª etapa serão investigados mais profundamente com a determinação de dados experimentais de equilíbrio líquido-líquido. Pretende-se obter, além da curva binodal, as linhas de amarração e o "plait point" para estes sistemas. Neste caso são necessárias técnicas mais apuradas para a determinação qualitativa e quantitativa das composições dos componentes em cada fase e são fundamentais para realizar a modelagem termodinâmica destes dados, que será realizada após a finalização desta 2ª etapa. (AU) | |
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