PROCESSO DE EXTRAÇÃO SEQUENCIAL DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO BAGAÇO DE MARACUJÁ E USO DOS REFERIDOS COMPOSTOS BIOATIVOS

A presente invenção descreve um processo de extração sequencial para a obtenção de frações de extratos bioativos a partir do bagaço de maracujá amarelo (Passiflora edulis sp.). Mais especificamente, o processo compreende etapas que envolvem extração com fluido supercrítico (SFE) seguida de extração com líquidos pressurizados (PLE) para obtenção de frações de extrato concentradas em tocotrienóis, ácidos graxos poliinsaturados, carotenoides e compostos fenólicos.