CV Lattes
ORCID
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| 6 | Bolsas no país contratadas |
| 6 | Bolsas no país concluídas |
| 3 | Bolsas no exterior concluídas |
| 17 | Todos os Auxílios e Bolsas |
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Sou professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP) e pesquisadora do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP (NUPENS/USP). Desde 2023, ocupo o cargo de vice-coordenadora do NUPENS/USP. Sou orientadora do Programa de Pós-graduação em Nutrição em Saúde Pública da USP e editora associada da Revista de Saúde Pública. Membra da Comissão de Epidemiologia da Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO) e do Departamento de Meio Ambiente, Sustentabilidade e Cultura Alimentar da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade (ABESO). Autora do livro Epidemiologia Nutricional Aplicada à Obesidade, publicado pela Edusp em 2024. Em 2017, estive em licença maternidade e, portanto, mais distante das atividades acadêmicas. Tenho grande interesse no estudo dos efeitos do ultraprocessamento de alimentos nas condições de vida e saúde das populações e defendo uma epidemiologia crítica, profundamente comprometida com a responsabilidade social. (Fonte: Currículo Lattes)
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Auxílios à pesquisa
Bolsas no país
- Efeito de uma intervenção de saúde digital baseada na dieta brasileira na prevenção de ganho de peso e de sintomas depressivos: o ensaio clínico PREDIBRA, BP.DR
- Efeito de uma intervenção de saúde digital baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira na qualidade da dieta: um ensaio clínico aninhado à coorte NutriNet-Brasil, BP.PD
- Escores de qualidade da dieta baseados na classificação Nova: inovação no monitoramento de dietas saudáveis e sustentáveis e predição do risco de doenças crônicas não transmissíveis, BP.PD
- Construção e validação de um Questionário de Frequência Alimentar para adultos brasileiros, de acordo com a classificação NOVA, BP.MS
- Associação entre o consumo de alimentos ultraprocessados e a prática de snacking no Brasil em 2008-2009, BP.IC
- Distribuição do consumo de alimentos ultraprocessados na população do Reino Unido, BP.IC
Bolsas no Exterior
- Índice de qualidade da alimentação brasileira nova e o impacto na saúde do consumo de alimentos ultraprocessados, BE.EP.DR
- Padrões de consumo alimentar segundo grau de processamento: desigualdades sociais, impacto na qualidade da dieta e no meio ambiente, BE.EP.DD
- Ingestão de produtos alimentícios prontos para consumo no Brasil e sua influência sobre o estado nutricional da população, BE.EP.DR
Alimentos industrializados
Alimentos processados
Alimentos ultraprocessados
Análise Nutricional de População
Avaliação nutricional
Brasil
Ciências da Saúde
Consumo de alimentos
Desigualdade social
Dieta
Doença crônica
Epidemiologia nutricional
Epidemiologia
Estudos de coortes
Estudos de intervenção
Fatores socioeconômicos
Guias alimentares
Hábitos alimentares
Ingestão de alimentos
Inquéritos nutricionais
Meio ambiente
Nutrição
Nutrientes
Obesidade
Processamento de alimentos
Qualidade nutricional
Saúde Coletiva
Saúde Pública
Saúde cardiovascular
Validação
Valor nutritivo