Determinação de Ca, Cu, Cr, Fe, Mn, Se e Zn em suspensões de rações e fezes de peixes por espectrometria de absorção atômica em forno de grafite para estimativa da biodisponibilidade relativa de nutrientes minerais utilizados em piscicultura

Resumo

A determinação de metais em suspensões de amostras de ração e fezes de peixes por espectrometria de absorção atômica, em forno de grafite, representa o foco principal do trabalho a ser realizado. Os elementos que serão determinados, que representam os nutrientes metálicos mais utilizados na nutrição de peixes, são Ca, Cu, Cr, Fe, Mn, Se e Zn respectivamente. O trabalho busca desenvolver metodologias para determinações de nutrientes metálicos, que fazem parte de análise bromatológica de rotina, feitas na área de nutrição de peixes. O principal objetivo é o desenvolvimento de protocolos analíticos referentes às determinações desses elementos metálicos em suspensões de amostras de rações e fezes de peixes por GFAAS, de modo a eliminar a etapa de mineralização das amostras. A proposta de trabalho, além de reduzir o tempo das determinações analíticas em análises dentro da área de nutrição animal, apresenta a vantagem de não produzir resíduos tóxicos. (AU)