Relação entre estresse e microbiota oral: efeito sobre a produção de compostos sulfurados voláteis e papel da beta-defensina

Resumo

A halitose pode ser definida como o odor desagradável que emana da cavidade oral. Sabe-se que 96% das ocorrências de mau hálito são decorrentes da atividade de bactérias orais. Isto ocorre, pois na presença de um substrato proteico as bactérias produzem compostos sulfurados voláteis (CSV). Apesar disto, o estresse também tem sido sugerido como um possível agente etiológico do mau hálito. Em um estudo conduzido previamente pelo nosso grupo de pesquisa, foi observado que alunos saudáveis da graduação com maior nível de estresse apresentaram maior produção de CSV, maiores níveis de alfa-amilase salivar e redução na concentração salivar de beta-defensina, mas o impacto que este fenômeno tem na etiologia da halitose também não foi investigado. Desta forma o presente estudo tem como objetivo conhecer o perfil microbiológico salivar desses pacientes e avaliar a influência da beta-defensina (BD) e da alfa-amilase (AA) no crescimento e produção de CSV dos micro-organismos que forem identificados na microbiota bucal. Para isso, amostras de saliva de voluntários dos 4 anos letivos do curso de Odontologia (amostras já obtidas, no estudo anterior deste grupo de pesquisa) serão avaliadas quanto as quantidades de espécies produtoras de CSV pela técnica de PCR-tempo real. Serão avaliadas as espécies Solobacterium moorei, Porphyromonas gingivalis, Tannerella forsythia, Treponema denticola, Fusobacterium nucleatum, Actinomyces odontolyticus e Veillonella dispar. Além disso, duas das espécies bacterianas que se apresentarem em maiores quantidades serão selecionadas para avaliação dos efeitos da BD e da AA sobre o crescimento e viabilidade de culturas planctônicas. Será utilizada a cromatografia gasosa (Oral Chroma®) para medir a concentração de CSV diretamente dos tubos de cultura, para verificar o efeito de BD e AA sobre a produção de CSV por esses micro-organismos. (AU)