| Texto completo | |
| Autor(es): |
Benelli, Lucimara
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Cortes-Rojas, Diego F.
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Souza, Claudia Regina F.
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Oliveira, Wanderley Pereira
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Número total de Autores: 4
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| Afiliação do(s) autor(es): | [1] Univ Sao Paulo, Fac Ciencias Farmaceut Ribeirao Preto, BR-14040903 Ribeirao Preto, SP - Brazil
Número total de Afiliações: 1
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| Tipo de documento: | Artigo Científico |
| Fonte: | Powder Technology; v. 273, p. 145-153, MAR 2015. |
| Citações Web of Science: | 5 |
| Resumo | |
This work aims to investigate the feasibility of fluidised beds for seed agglomeration of rosemary (Rosmarinus officinalis) extract compositions, attempting to form a product with adequate pharmacotechnical and physicochemical properties. Lipid- and carbohydrate-based compositions with different viscosities were top sprayed onto fluidised beds of cassava flour or sugar pellets as seed particles. The compositions used were also spray-dried to compare the physicochemical properties of the product generated by the two processes. The viscosity of the feed formulations influenced the efficiency of the coating/agglomeration and the agglomeration percentage of the granules. Fluidised bed granules exhibited higher efficiency of coating/agglomeration, higher retention of bioactive compounds and better flow properties than the powder obtained by spray drying. (C) 2014 Elsevier B.V. All rights reserved. (AU) | |
| Processo FAPESP: | 12/09890-6 - Encapsulação de compostos bioativos de Syzygium aromaticum em carreadores lipídicos sólidos |
| Beneficiário: | Diego Francisco Cortés-Rojas |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado |
| Processo FAPESP: | 12/03427-2 - Microencapsulação e nanoencapsulação de ativos naturais empregando tecnologias de secagem |
| Beneficiário: | Cláudia Regina Fernandes de Souza |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Jovens Pesquisadores |
| Processo FAPESP: | 11/10333-1 - Microencapsulação e nanoencapsulação de ativos naturais empregando tecnologias de secagem |
| Beneficiário: | Cláudia Regina Fernandes de Souza |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores |
| Processo FAPESP: | 12/00562-6 - Encapsulação de extratos vegetais em leito fluidizado |
| Beneficiário: | Lucimara Benelli |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado |