Volatile compounds from pitanga fruit (<i> Eugenia uniflora</i> L.)

Oliveira‚ A.L.; Lopes‚ R.B.; Cabral‚ F.A.; Eberlin‚ M.N.

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(Referência obtida automaticamente do Google Scholar, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores.)

Volatile compounds from pitanga fruit ( Eugenia uniflora L.)

Texto completo
Autor(es):	Oliveira‚ A.L. ; Lopes‚ R.B. ; Cabral‚ F.A. ; Eberlin‚ M.N. Número total de Autores: 4
Tipo de documento:	Artigo Científico
Fonte:	Food Chemistry; v. 99, n. 1, p. 1-5, 2006.

Processo FAPESP:	04/07011-9 - Emprego de tecnologia "clean" (extracao com dioxido de carbono supercritico) na obtencao da fracao aromatica e dos principios ativos de frutos tropicais brasileiros.
Beneficiário:	Alessandra Lopes de Oliveira
Modalidade de apoio:	Auxílio à Pesquisa - Regular

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