Gilma Lucazechi Sturion

graduation at Economia Doméstica from Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo (1975), master's at Ciência e Tecnologia de Alimentos from Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo (1994) and doctorate at Alimentos e Nutrição from Faculdade de Engenharia de Alimetnos, Universidade Estadual de Campinas (2002). Has experience in Collective Health, acting on the following subjects: alimentação escolar, boas práticas, alimento seguro, avaliação and manipuladores de alimentos. (Source: Lattes Curriculum)