Exigencias nutricionais em energia, proteina e aminoacidos de pacu (piaractus mesopotamicus holmberg 1887).

• Processo: 05/51968-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2005
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2008
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: José Eurico Possebon Cyrino
• Beneficiário: Alvaro Jose de Almeida Bicudo
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Aminoácidos Proteínas vegetais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aminoacidos | Energia Dietetica | Peixes Carnivoros | Proteina Vegetal | Pseduoplatystoma Coruscans

Resumo

O pintado 'Pseudoplatystoma corruscans' é uma espécie carnívora nativa, apresenta grande aceitação comercial e potencial para utilização em piscicultura. Entretanto, aspectos relacionados à nutrição desta espécie precisam ser esclarecidos a fim de maximizar o seu desempenho em empreendimentos aquícolas. O presente projeto tem por objetivo determinar as exigências nutricionais do pintado em relação à proteína e aminoácidos essenciais, assim como a relação energia: proteína de modo a permitir um máximo desempenho produtivo desta espécie em confinamento. A determinação dos níveis ideais de proteína permite uma redução de custos na elaboração da dieta, uma vez que este é o componente mais caro da dieta, assim como, a determinação da relação energia proteína evita a utilização de proteína como fonte energética pelos peixes. O conceito de proteína ideal permite determinar o perfil de aminoácidos para uma espécie, sem a necessidade da realização de experimentos dose-resposta para cada aminoácido, implicando na redução de tempo e recursos utilizados. Isto é possível, pois apesar da exigência em aminoácidos ser influenciada por diversos fatores, a relação entre eles é bastante estável. O presente projeto contempla a necessidade de gerar maior conhecimento sobre a nutrição de espécies nativas carnívoras, pois são escassos os trabalhos de nutrição com estas espécies. (AU)

Publicações científicas

(6)

(As publicações científicas contidas nesta página são originárias da Web of Science ou da SciELO, cujos autores mencionaram números dos processos FAPESP concedidos a Pesquisadores Responsáveis e Beneficiários, sejam ou não autores das publicações. Sua coleta é automática e realizada diretamente naquelas bases bibliométricas)

SADO, RICARDO Y.; BICUDO, ALVARO J. A.; CYRINO, JOSE E. P.. . Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 86, n. 3, p. 1517-1523, SEP 2014. (05/51968-9, 05/51967-2)

SADO, RICARDO Y.; BICUDO, ALVARO J. A.; CYRINO, JOSE E. P.. . Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 85, n. 1, p. 385-393, MAR 2013. (05/51968-9, 05/51967-2)

SADO, RICARDO YUJI; DE ALMEIDA BICUDO, ALVARO JOSE; POSSEBON CYRINO, JOSE EURICO. . JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, v. 41, p. 10-pg., 2010-02-01. (05/51967-2, 05/51968-9)

DE ALMEIDA BICUDO, ALVARO JOSE; BATISTA PINTO, LUIS FERNANDO; POSSEBON CYRINO, JOSE EURICO. Agrupamento de ingredientes com composição de aminoácidos similar à exigência nutricional da tilápia do Nilo. Scientia Agricola, v. 67, n. 5, p. 517-523, 2010. (07/50736-2, 05/51968-9)

ÁLVARO JOSÉ DE ALMEIDA BICUDO; LUIS FERNANDO BATISTA PINTO; JOSÉ EURICO POSSEBON CYRINO. Agrupamento de ingredientes com composição de aminoácidos similar à exigência nutricional da tilápia do Nilo. Scientia Agricola, v. 67, n. 5, p. 517-523, 2010-10-00. (05/51968-9, 07/50736-2)

DE ALMEIDA BICUDO, ALVARO JOSE; BATISTA PINTO, LUIS FERNANDO; POSSEBON CYRINO, JOSE EURICO. . CIENTIA AGRICOL, v. 67, n. 5, p. 7-pg., 2010-01-01. (05/51968-9, 07/50736-2)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

BICUDO, Alvaro Jose de Almeida. Exigências nutricionais de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887): proteína, energia e aminoácidos. 2008. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALA/BC) Piracicaba.