Progressão de marcadores de Aterosclerose subclínica e padrões alimentares a priori: uma análise ao estudo longitudinal em saúde do adulto (ELSA-Brasil)

• Processo: 19/13424-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado Direto
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2019
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2024
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Dirce Maria Lobo Marchioni
• Beneficiário: Leandro Teixeira Cacau
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 20/12326-1 - Associação entre um índice baseado na dieta da saúde planetária e desfechos de risco cardiovascular: análise de estudos epidemiológicos, BE.EP.DD
• Assunto(s): Epidemiologia nutricional Padrão alimentar Saúde do adulto Aterosclerose Doenças cardiovasculares
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: aterosclerose | biomarcadores | dieta | doenças cardiovasculares | Padrões alimentares | Epidemiologia Nutricional

Resumo

A avaliação de marcadores do risco de Doenças Cardiovasculares (DCVs) é uma ferramenta na identificação de processos ateroscleróticos assintomáticos. O escore de Cálcio Arterial Coronariano (CAC) e a Espessura Médio-Intimal das Carótidas (EMIC) são exames utilizados para averiguar a presença de Aterosclerose subclínica. Um dos fatores de risco associados as DCVs é a dieta, e, portanto, formas de avaliação da qualidade da dieta são importantes para a compreensão de seu papel no desenvolvimento desta condição clínica. O objetivo deste projeto é investigar a associação entre os padrões alimentares a priori na população participante do Estudo Longitudinal em Saúde do Adulto (ELSA-Brasil) e a progressão de marcadores de Aterosclerose subclínica. O ELSA-Brasil é um estudo de coorte multicêntrico realizado em mais de 15 mil funcionários com idades entre 35 a 74 anos de 6 instituições públicas distribuídas em 3 regiões do país. Serão utilizados os dados sociodemográficos, de consumo alimentar obtidos por questionário de frequência alimentar na primeira onda do estudo e os resultados dos exames de CAC na primeira e segunda onda e de EMIC na primeira onda. Os dados de consumo alimentar serão avaliados através do Health Eating Index - 2015 e de dois índices que serão desenvolvidos e validados com base na dieta planetária e nas métricas da American Heart Association. A relação entre os padrões alimentares a priori e a EMIC será avaliada em estudo transversal, com os dados da primeira onda de todos os participantes. A progressão de Aterosclerose subclínica verificada pelo CAC será avaliada longitudinalmente, utilizando-se os dados da primeira e segunda ondas no Centro de São Paulo. A hipótese de associação será testada por modelos de regressão múltiplos. (AU)

Publicações científicas

(8)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

LEVY, JESSICA; SILVA, ALEXSANDRO MACEDO; DE CARLI, EDUARDO; CACAU, LEANDRO TEIXEIRA; DE ALVARENGA, JOSE FERNANDO RINALDI; FIAMONCINI, JARLEI; BENSENOR, ISABELA MARTINS; LOTUFO, PAULO ANDRADE; MARCHIONI, DIRCE MARIA. Biomarkers of Fruit Intake Using a Targeted Metabolomics Approach: an Observational Cross-Sectional Analysis of the ELSA-Brasil Study. Journal of Nutrition, v. 152, n. 9, p. 8-pg., 2022-05-31. (16/20054-6, 18/08319-0, 19/13424-0, 19/11324-8)

CACAU, LEANDRO TEIXEIRA; BENSENOR, ISABELA MARTINS; GOULART, ALESSANDRA CARVALHO; CARDOSO, LETICIA OLIVEIRA; LOTUFO, PAULO ANDRADE; MORENO, LUIS A.; MARCHIONI, DIRCE MARIA. Adherence to the Planetary Health Diet Index and Obesity Indicators in the Brazilian Longitudinal Study of Adult Health (ELSA-Brasil). NUTRIENTS, v. 13, n. 11, NOV 2021. (11/12256-4, 19/13424-0, 20/12326-1)

CACAU, LEANDRO TEIXEIRA; DE CARLI, EDUARDO; DE CARVALHO, ALINE MARTINS; LOTUFO, PAULO ANDRADE; MORENO, LUIS A.; BENSENOR, ISABELA MARTINS; MARCHIONI, DIRCE MARIA. Development and Validation of an Index Based on EAT-Lancet Recommendations: The Planetary Health Diet Index. NUTRIENTS, v. 13, n. 5, MAY 2021. (11/12256-4, 19/13424-0)

CACAU, LEANDRO TEIXEIRA; MARCADENTI, ALINE; BERSCH-FERREIRA, ANGELA CRISTINE; WEBER, BERNARDETE; ALMEIDA, JUSSARA CARNEVALE DE; RODRIGUES, CINTIA CORTE REAL; LOTUFO, PAULO ANDRADE; BENSENOR, ISABELA MARTINS; MARCHIONI, DIRCE MARIA. The AHA Recommendations for a Healthy Diet and Ultra-Processed Foods: Building a New Diet Quality Index. FRONTIERS IN NUTRITION, v. 9, p. 8-pg., 2022-04-11. (11/12256-4, 19/13424-0)

ALVES, MARIANE DE A.; MIRANDA, ANDREIA M.; CACAU, LEANDRO T.; LEVY, JESSICA; GENEROSO, GIULIANO; BITTENCOURT, MARCIO S.; LOTUFO, PAULO A.; BENSENOR, ISABELA M.; MARCHIONI, DIRCE M.. Dietary patterns and subclinical atherosclerosis incidence and progression: Results from ELSA-Brasil. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES, v. 33, n. 1, p. 9-pg., 2023-01-01. (19/13486-5, 11/12256-4, 19/13424-0)

CACAU, LEANDRO TEIXEIRA; LEVY, JESSICA; ALVES, MARIANE DE ALMEIDA; SANTOS, ITAMAR DE SOUZA; FONSECA, MARIA DE JESUS MENDES; LOTUFO, PAULO ANDRADE; BENSENOR, ISABELA MARTINS; MARCHIONI, DIRCE MARIA. Association between dietary patterns and carotid intima-media thickness: cross-sectional analysis of ELSA-Brasil study. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, v. N/A, p. 11-pg., 2023-02-02. (11/12256-4, 18/08319-0, 19/13424-0, 19/13486-5)

MARCHIONI, DIRCE MARIA; CACAU, LEANDRO TEIXEIRA; DE CARLI, EDUARDO; DE CARVALHO, ALINE MARTINS; RULLI, MARIA CRISTINA. Low Adherence to the EAT-Lancet Sustainable Reference Diet in the Brazilian Population: Findings from the National Dietary Survey 2017-2018. NUTRIENTS, v. 14, n. 6, p. 14-pg., 2022-03-01. (20/12326-1, 19/13424-0)

CACAU, LEANDRO TEIXEIRA; BENSENOR, ISABELA MARTINS; GOULART, ALESSANDRA CARVALHO; CARDOSO, LETICIA DE OLIVEIRA; SANTOS, ITAMAR DE SOUZA; LOTUFO, PAULO ANDRADE; MORENO, LUIS A.; MARCHIONI, DIRCE MARIA. Adherence to the EAT-Lancet sustainable reference diet and cardiometabolic risk profile: cross-sectional results from the ELSA-Brasil cohort study. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 62, n. 2, p. 11-pg., 2022-10-21. (20/12326-1, 11/12256-4, 19/13424-0)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

CACAU, Leandro Teixeira. Índices para avaliar dietas sustentáveis e promotoras de saúde cardiovascular: desenvolvimento, validação e aplicação. 2024. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP/CIR) São Paulo.