Rosana Goldbeck Coelho
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Professora Associada Livre Docente na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Graduada em Engenharia de Alimentos (2005) pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG), cursou Mestrado (2008) e Doutorado (2012) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Realizou uma parte de seu doutorado na Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) onde desenvolveu atividades de pesquisa com o grupo coordenado pelo Prof. Pau Ferrer. Realizou pós-doutorado no Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol (CTBE) no Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM). Atualmente está credenciada como orientadora em 02 (dois) programas de pós-graduação: Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEA) da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP) e Programa Integrado de Pós-Graduação em Bioenergia (Convênio de Cooperação entre as 03 Universidades Estaduais Paulistas: UNICAMP, USP e UNESP). É também assessora Ad-Hoc CNPq, FAPESP e FAEPEX-UNICAMP, revisora de artigos científicos em mais de 35 periódicos internacionais e membro do corpo editorial da revista Biomass Bioenergy. Vencedora do Prêmio 25 Mulheres na Ciência, edição de 2024 (categoria sustentabilidade) promovido pela Empresa 3M. Possui experiência na área de Biotecnologia e Bioengenharia com ênfase em processos fermentativos e enzimáticos, bioprospecção, produção e purificação de enzimas, clonagem e expressão de enzimas e proteínas heterólogas, produção de proteínas recombinantes por fermentação de precisão, sacarificação e hidrólise enzimática de biomassa lignocelulósica, produção de biocombustíveis (bioetanol), oligossacarídeos, compostos bioativos, bioinsumos para carne cultivada, entre outros bioprodutos de interesse industrial a partir da valorização e uso sustentável de resíduos agroindustriais. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) no Pesquisa para Inovação FAPESP sobre o(a) pesquisador(a): |
| Cientistas usam levedura modificada para produzir o adoçante xilitol a partir da palha da cana |
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| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
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| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
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- Aproveitamento sustentável de resíduos agroindustriais para obtenção de bioinsumos para carne cultivada, AP.R
- BEYOND: estabelecendo uma fábrica celular fúngica para produção de proteínas recombinantes, AP.TEM
- Produção de xilo-oligossacarídeos a partir de resíduos agroindustriais e aplicação tecnológica em produtos cárneos e do tipo plant-based, AP.R
- 36th EFFoST International Conference 2022, AR.EXT
- Biotecnologia enzimática para produção de xilo-oligossacarídeos a partir de resíduos agroindustriais lignocelulósicos visando a produção de simbióticos, AP.R
- ICEF13 - 13th International Congress on Engineering and Food, AR.EXT
- Aproveitamento de resíduos provenientes da biodiversidade brasileira para obtenção de bioinsumos de interesse para carne cultivada, BP.MS
- Obtenção de xilo-oligossacarídeos a partir de biomassa lignocelulósica para uso em formulações de sistemas cárneos híbridos e análogos a carne, BP.IC
- Meio de cultivo alternativo para carne cultivada: aplicação de hidrolisados proteicos e proteína recombinante, BP.DR
- Proteína quimérica bifuncional de endoxilanase/arabinofuranosidase para hidrólise de resíduos agroindustriais e produção de xilo-oligossacarídeos, BP.DR
- Estratégias para sacarificação de biomassa microalgal visando a produção de bioetanol 3G, BP.DR
- Obtenção de microcápsulas simbióticas a partir de xilo-oligossacarídeos oriundos de palha de cana-de-açúcar, BP.MS
- Avaliação da Dinâmica de Modulação da Microbiota Intestinal Humana in vitro a partir de Oligossacarídeos Prebióticos obtidos de Resíduos Lignocelulósicos, BE.EP.DR
- Melhoramento de atividade e termoestabilidade de GH 62 a-L-arabinofuranosidase por evolução direcionada, BE.EP.DR
- Engenharia e otimização de sistemas de expressão de proteínas intrinsecamente desordenadas, BE.EP.DD