Isoflavona versus estrógeno na aterosclerose experimental induzida por dieta em camundongos

Resumo

As isoflavonas são componentes químicos encontrados largamente na soja e consideradas fitoestrógenos devido à estrutura química semelhante ao estrógeno. Por esta razão parecem proteger camundongos e coelhos da aterosclerose experimental induzida pela dieta rica em gordura e colesterol. Camundongas ovariectomizadas constituem um modelo útil para comparar os efeitos da reposição estrogênica com aqueles das isoflavonas em condições que envolvem o desenvolvimento de aterosclerose induzida por hipercolesterolemia moderada secundária à dieta. A expressão parcial de receptores hepáticos de LDL acelera o desenvolvimento da hipercolesterolemia, enquanto que a expressão do gene da proteína de transferência de colesterol esterificado (CETP) humana parece proteger camundongas ovariectomizadas contra a aterosclerose. O protocolo consistirá em acompanhar camundongas ovariectomizadas heterozigotas para receptor de LDL e para a expressão de CETP humana, com oito semanas de vida, submetidas à dieta aterogênica rica (% por peso) em gordura (21) e colesterol (0,15) por 19 semanas, divididas em. três grupos (16 em cada): (C) Controle: dieta aterogênica apenas; (I) Isoflavona: dieta aterogênica com isoflavona; (EE) Estrógeno: dieta aterogênica com reposição hormonal. Ao fim do período, os animais serão sacrificadas para análise do perfil lipídico e da lesão aterosclerótica na aorta. (AU)