Metabolômica não direcionada baseada em redes moleculares visando a valorização dos compostos coloridos de fungos

Resumo

Os colorantes de fungos têm atraído muito interesse devido ao seu amplo espectro de aplicações industriais juntamente com seu potencial farmacológico. Existem muitas oportunidades visando a valorização dos colorantes de base biológica, incluindo a identificação de novas estruturas químicas com potencial farmacológico para o desenvolvimento de nichos de mercado de valor alto agregado. Embora esses compostos sejam amplamente explorados, a literatura ainda carece de investigações abrangentes visando prever a síntese dos mesmos e explorar as classes estruturais relacionadas à atividade biológica desses metabólitos coloridos. A rede molecular (do inglês Molecular Networking, MN) tornou-se um método popular de análise de dados para metabolômica não direcionada baseada em espectrometria de massa tandem (MS/MS). Assim, definir a composição estequiométrica e as classes estruturais dos metabólitos secundários são fundamentais para prever os processos metabólicos microbianos. Desta forma, esta proposta visa realizar uma análise molecular não direcionada usando cromatografia líquida acoplada à MS/MS para examinar o exometaboloma de Talaromyces amestolkiae. Esses dados fornecerão um esclarecimento em nível molecular sobre a quimiotaxonomia de fungos produtores de colorantes e ilustrarão como a mudança dos substratos de cultivo influencia a biossíntese de produtos naturais que apresentam atividade biológica e as implicações para o metabolismo microbiano. Para tanto, uma investigação química mais profunda dos extrólitos de T. amestolkiae e o mapeamento de suas características químicas podem ser de grande valia na previsão de vias metabólicas. (AU)